苏臣加快脚步，不一会儿，就来到老梁的家门口，远远的就看见孙丽霞在门前忙碌。

走近一看，孙丽霞正在用砖块和大木板搭台子，这让苏臣有点疑惑，孙丽霞在门前搭这么大的台子干什么。

“嫂子好，在忙呀。”苏臣走了过去，向孙丽霞问候。

听到有人在问候自己，孙丽霞赶紧抬头，见是苏臣来了，不由得一阵惊喜。

“苏老板来了，快进屋坐坐。”孙丽霞说完，便将苏臣领进屋里。

走进室内，苏臣看到地上并排放着七八个猫叹气大钵子。

猫叹气在那个年代使用非常广泛，实际上就是一个带盖子的陶制大钵子，比较厚重。

那时候，人们将好吃的东西别放在猫叹气里，猫能闻得着，可就是吃不到，只得在旁边叹气，这就是猫叹气的由来。

看到这么多猫叹气，苏臣有点好奇，便走过去查看，发现里面装的全部是上了霉菌的蚕豆粑粑。

苏臣很快明白了是怎么回事，原来孙丽霞要制作成豆酱。

那个年代的农村，家家户户在这个季节制作蚕豆酱。

制作蚕豆酱并不复杂，但非常耗时，人们将干蚕豆放入水中浸泡，等泡软后剥壳去皮，最后煮烂，使其变成蚕豆糊糊。

接下来便在糊糊中加入面粉和盐，做成蚕豆粑粑，放置一旁发酵。

等到粑粑上面布满了霉菌，说明发酵完毕，就可以将其放在缸或陶器中，加水浸泡搅拌，使其变成糊状物，便可将其放到太阳底下暴晒。

这一晒就是好几个月，等到这些糊糊变成了黑色，发出浓郁的酱香味，蚕豆酱便做好了。

苏臣有点不明白，孙丽霞怎么要制作这么多蚕豆酱。

“孙大姐，你制作这么多蚕豆酱干什么。”

“苏老板有所不知，老梁想创办一个辣椒酱厂，想先试验一下。

以前我在家里做过辣椒酱，便准备帮老梁制作一些，如果得到市场的认可，就准备办厂制作。”

原来是这么回事，孙丽霞在门前搭台子，是为了晒蚕豆酱。