其他人马上帮忙杀鱼、腌鱼，尤其那四条鲨鱼，要赶紧杀了，砍成块状，然后抹上盐腌上，现在已经快入冬，天气以晴天为主，海上风大，也不会有台风了，这些鱼肉很快就能腌好，到了冬天，蒸好以后配上白米饭或者白粥，简直是美味无比。

陈晋本来想到厨房帮忙，毕竟他的厨艺如果不展示出来就是浪费，但是战士们在砍鲨鱼的时候却遇到了问题，鲨鱼的骨头不好砍，战士们力气不够大，陈晋便上去帮忙。

原来在砍鲨鱼的是张雄，他个子高，力气也很大，把鲨鱼抬到桌上以后，没想到他砍不断鲨鱼的骨头，看到陈晋来了，松了一口气道：“陈首长来了，陈首长肯定行。”

在指挥的林春旺也说道：“那就麻烦陈首长了。”

陈晋笑了笑道：“这有什么麻烦的，不过大家走开一点。”说完他拿起菜刀，对着桌上的鲨鱼脖子部位就是一刀，直接把鲨鱼头给砍了下来，把鱼翅卸了下来，笑道：“同志们，这鱼翅可是好东西，很贵的，先收好。”

林春旺问道：“陈首长，这就是鱼翅啊？”

“没错，这鲨鱼翅就是山珍海味中的一种，就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，这里面80%左右是蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质，据说营养价值很高，但也只是说说而已，因为这里面的营养物质很难吸收，所以大家别想着吃这个啊，吃这个还不如吃鸡蛋呢。”陈晋展示了一下鱼翅。

把鱼翅收好以后，陈晋又剖开鲨鱼肚子，里面的五脏六腑露了出来，一股腥臭的味道也一起涌出来，把周围的战士熏得赶紧往后退。

陈晋把内脏拿出来，把鲨鱼的肝、胆拿出来，其他的让战士扔掉，内脏清理以后，他挥舞菜刀，把鲨鱼大卸八块，这么硬的鲨鱼骨头，刚才张雄剁了几下都没断，在他的刀下如同豆腐一般，把战士们看得目瞪口呆，好家伙。

看陈晋砍鲨鱼竟然有一种美感，这么厚的鲨鱼肉也被他干净利落地切成了巴掌大小的块状，最后放进桶里面，交给一些战士去抹盐。

这一忙就忙到了晚上，三十多个战士把几千斤的大黄鱼和上千斤的鲨鱼肉块都腌制好，直到这个冬天肉都不缺了，所有战士都高兴极了，晚上好好地吃了一顿鱼肉，然后带着微笑去休息了。