一般来说，这么大的鱼可以做很多种吃法。

陈晋准备把这条大青鱼先分解掉，鱼头用来炙烤。

别说用来做剁椒鱼头或者鱼头豆腐汤，在这野外野餐不太现实，没有这么大的锅，也没有准备这么多的辣椒。

因为鱼头很大，上面的鱼皮满满的都是胶原蛋白，烤起来很香。

而鱼头里面的东西烤了以后吃起来更嫩滑。

鱼骨头可以拆出来熬汤，他们带有部队的行军锅，鱼骨头斩成小块放下去熬汤很不错。

鱼肉切成块后腌制起来，然后用来做烧烤，尤其是鱼腩部位。

一百多斤重的大青鱼，鱼腩部位很大，陈晋看着那厚厚的一层油脂，嘴里都要流口水了。

大鱼的内脏也是美味，鱼籽鱼泡什么的都是比较常见的了，但是这条大鱼的鱼肠绝对很粗大，洗干净以后用来做铁板鱼肠绝对是人间美味，又香又脆。

也就是现在在野餐，不然鱼鳞和鱼尾巴这些也能做成美味来吃。

想好了怎么处理这条鱼，陈晋开始动手了，只见他挥舞菜刀砍在鱼的脖子上，首先砍下了鱼头，然后把鱼开膛破肚，掏出鱼内脏。

这条大青鱼是公鱼，所以没有鱼籽，但是里面却有很多鱼白，这东西比鱼籽更好吃，他把内脏掏出来后，正好方伟东把水提回来了，便把鱼的胆摘掉后，让方伟东去清洗鱼内脏。

鱼的胆必须要先摘掉，如果不小心弄破了，整个鱼内脏都会苦得不得了，那就不好吃了。

陈晋力气大，手速快，很快就把整条大鱼砍成了小块，然后该用来烤的放上了烧烤架，该煮汤的放进了行军锅，还有该用来做铁板的，也放上了铁板。

鱼肠和鱼腩块在铁板上发出滋滋的声音，香味随即扑鼻而来。

时间到了中午，陈晋让方伟东通知三个小组回来，就算没有他们的猎物，光这条大青鱼就够他们吃的了，另外已经快十二点，正是到了天气最热的时候，这时候再在外面暴晒容易导致中暑。

“各小组请注意，各小组请注意，局长通知，局长通知，请迅速返回营地，请迅速返回营地，收到请回答，收到请回答。”

方伟东用对讲机向三个小组发布了命令。

“一组收到，一组收到。”

“二组收到，二组收到。”

“三组收到，三组收到。”