堂岛银的评价是合格，那确实是实实在在的合格，当然也就仅此而已了。

住宿研修虽然会淘汰相当一部分的学员，但是毕竟是一种海选性质的比赛，并不是真的对决。所以筛选方面其实并不是很严格，只要达到合格的程度就行。

按照学院自己的说法，历年来最严格的情况也就是淘汰了一半的学员。

而亚丝娜的料理，按照合格的标准来的话，那自然是合格的。可问题就是……她就真的只是卡着合格线，她确实也就只能做到这个程度了。

虽然目前看上去这位叫做亚丝娜的学员和林顿这几个来捣乱的家伙大概是认识或者可能就是一伙的，但是堂岛银并不会因为这样就特意的判亚丝娜不合格，他确实就是公平的判别。

当然也不是说亚丝娜现在就算是通过了，毕竟食戟已经开始，按照食戟的约定，林顿这边输了的话，亚丝娜依旧是要直接退学。

在亚丝娜之后，不少的学员也是都完成了自己的作品，这边的堂岛银快速的进行评判，基本上也就是每个作品吃一口就能判断合格还是不合格。

从通过率看，堂岛银的评判还是相当的宽松的。虽然他本身长着一张不太好相处的脸，看着非常的凶，但是实际上大部分的学员都能通过他的考核。

这毕竟只是住宿研修的第一天第一堂课，要求是真的不高。

而看到这样的情况，大部分的学员也是松了口气。一开始他们真的担心这总料理长亲自来评判会比较的严格，但是现在看到大部分的学员都能通过，让他们的压力小了些。当然这样一来通过率反而是更高了，毕竟大部分的学员确实也有点水平，只不过大家都紧张嘛。

很快，这第一堂课的评判也渐渐地结束了，最后两组交上作品的正好就是幸平创真和塔克米这两人。

显然这两人的料理让一直没什么表情的堂岛银有些一些表情上的变化，显然是发现这两人的水平远超出其他同考场的学员。

这边幸平创真上交的是炸鱼，利用碾碎的柿种作为炸鱼的外皮，配合同样煎炸的一些蔬菜作为配菜，使用的是类似炸什锦的技巧做出的相当和式的料理。

而塔克米这边上交的则是用抓到的杂交鸭做成的香烤鸭肉。虽然看着像是法式做法，但是将其中的调味酱汁换成了紫苏，香葱等等食材，增加的和风味，但是也不会先的突兀，同样也是相当惊艳的作品。