钱敬天一直都没有轻视顾瀚，从一开始顾瀚还是一名普通渔民的时候，钱敬天就没有在顾瀚面前表现出太多的一个高傲。或许是说钱敬天一直以来对于任何人都不会摆出一副高高在上的姿态。

更别说钱敬天可是亲眼的看着顾瀚从一名普普通通的小渔民，发展到了如今拥有自己的养殖场，还拥有着自己的海产店。

虽然这一切在钱敬天面前，并不算是什么太值得称道的事情。可要知道顾瀚只不过是用了短短的几个月时间，便已经捣鼓出如此规模的生意，这已经算是非常了得的事情。

“钱总，您客气了，您有什么需要问的，我看看能不能给一点意见参考一下。”顾瀚连声说道。

“其实也没有什么事情，你应该知道食为天倒下了吧？孙志恒那家伙在这一次的清洗当中被连根拔起，那家伙下半辈子恐怕都要在窑子里面度过了。

也正是因为如此，滨海省的下沉市场的餐饮出现了一个巨大的缺口。

我打算把这么一个缺口给拿下，常乐海鲜舫倒算弄一个子品牌，专门面对低端下沉市场。

可是传统的餐饮形式，我又有点不太想要做。毕竟低端下沉市场太多的餐饮店了，哪怕是打着常乐海鲜舫的名头，以传统的餐饮形式去竞争，即便是竞争下来，恐怕也没有多少的利润可言。

所以我想要在这个子品牌上面，看看能不能做出一个全新的餐饮形式出来。起初我有考虑过捣鼓自助餐，现在听说一线城市的自助餐发展的还算不错。

可是自助餐的形式，目前来说还只能做中高端，低端的自助餐只能用走水货来做。

常乐海鲜舫还是有着自己的坚持，不愿意用那些走水货来糊弄人。

所以，现在我有点被难住了，想不出有什么适合的餐饮模式出来。”钱敬天倒也没有对于顾瀚有半点的隐瞒，直截了当的说了出来。

毕竟这事情其实并不算是什么秘密，食为天的倒下，常乐海鲜舫作为滨海省的巨头，自然不会放过这个机会。倘若是经营好的话，完全可以把食为天的那一份市场份额给掌握在手中。