实际上酒的酿造工艺一直在改变，原来的那种手工作坊式的早就变成了现代工厂式，工艺和流程都变了，原材料也都变了，口味怎么可能不变。

所以这些都只是品牌价值，只要在电视台上多做广告，特别是在华夏卫视上多做广告，就是知名品牌。

但是商（政）务宴（招）请（待），主要就是看的品牌。

有人就非常讲究这个，认为酒是跟身份挂钩的，杨辰倒是不在乎，但谁不喜欢喝点好的。

“两瓶那够，再拿两瓶，抠搜样。”梁洪涛斜着瞄了杨辰一眼说道。

“国窖1573没有了，再拿两瓶剑南春吧。”其实要喝单粮酒，就一直喝单粮酒比较好。

但现在除了国窖1573，或者说泸州老窖外，其它的品牌大多从单粮改成了多粮，象剑南春以前就是单粮，现在也改成了多粮。

因为多粮的话，口味丰富，同时还能降低成本。

如果单一用高粱的话，成本是最高的。

再加多粮风格在市场上受追捧，很多原本是单粮的浓香品牌，都改成了多粮。

所以，你说传承？

按照“高粱产酒香、玉米产酒甜、糯米产酒浓、大米产酒净、小麦产酒糙”的说法，具有淀粉含量高、蛋白质以及脂肪含量低、含有适量单宁和食用适口性差的高粱成了最适合用来酿造酒的原料。

所以说纯粮食酒的，也都是懂都不懂的人。

所以，都是用高粱当酿酒主材料的茅台、泸州老窖、汾酒、西凤的区别就在于工艺和流程，所以只用本地红缨子高粱的茅台，才能保持相对的独特性和不可替代性。

杨辰的一席话说的在座的人如痴如醉，他们这些人只知道好酒好喝，哪知道这么多酒的知识和道理。

“怪不得领导们都愿意喝茅台呢。”陈华安也是好酒之人，但以前只是知道喝，知道茅台喝起来跟别的就是不一样，不知道还有这些讲究。

“那再拿两瓶茅台。”梁洪涛喝酒更是不讲究，在他嘴里就是二锅头就够好喝了，听了杨辰的讲解后，立刻对茅台有了兴趣。

今天非要好好尝尝茅台是什么滋味不。