见李卫军明显偏向于自己,姜熙凤心中一暖,跟娜塔莎四目相对,仿佛是为了宣誓自己的主权一样,特意往前挺了挺胸脯。
而娜塔莎对于李卫军拉偏架的行为,同样觉得有些闷闷不乐,要知道那天夜里,李卫军可是说了不少甜言蜜语,结果今天一顿早餐,不说多向自己说话吧,居然刻意给姜熙凤撑腰,不是纯粹的寻拿开心吗?
所以瘪了瘪嘴,不再看姜熙凤,自顾自的吃起早餐,她随便点的几道,胡辣汤,油条,茶叶蛋,还有一份热气腾腾的热干面。
这份香气扑鼻、令人垂涎欲滴的热干面,乃是李卫军亲力亲为、亲自下厨烹饪而成。
实在是没办法呀!这座公寓所配备的那些厨艺精湛的厨娘们,其中甚至还包括那位曾经服务过宫廷的御厨呢,她们对于制作一些精致的中式菜肴可谓是信手拈来,游刃有余。即便是常见的各类早点,她们也能够做得有模有样,色香味俱全。
然而,这些厨娘们的手艺却大多偏向于北方菜系。
由于地域因素的影响,李卫军平日里的早餐口味则更倾向于南方特色,尤其是对胡辣汤和热干面情有独钟。
这不,当他准备动手做今天的早餐时,还特意询问了一下诸位下厨娘,结果却大失所望——原来这整座公寓里竟然没有一个人懂得如何烹制胡辣汤和热干面。
没人会做,但是馋虫涌了上来,李卫军也顾不得那么多,干脆自己系上围裙,一板一眼的教大家伙做热干面和胡辣汤。
虽然说没有经过科班培训,但正所谓久病成医,胡辣汤也是此番道理,李卫军每顿早餐胡辣汤吃的多了,做起胡辣汤,热干面,也是轻车熟路,把牛肉切成碎片,再加上调料,豆皮,金针菇,小块豆腐熬煮半小时左右,香辣可口的胡辣汤就成型。
说起这热干面啊,那可真是做法简单快捷,要把面团揉好、擀成薄厚均匀的面皮,然后切成细细长长的面条。
接下来就是关键步骤——焯水。将这些面条放入滚烫的开水中煮上那么一小会儿,等到它们变得柔软又有弹性的时候,迅速捞起沥干水分,放进准备好的大碗里。