叶清接过来田螺，全都倒在盆里，又放了点盐，这样吐的更干净。

叶清帮着周氏烧了鱼汤，又做了几个素菜，一顿饭吃的心满意足。

夏收还在继续，家里人肉眼可见的瘦了下去，叶清心里着急，想着办法给家里人补补。

鸡蛋鸭蛋每天都煮一筐子，带到地里随便吃，又杀了几只兔子，保证每顿都有肉菜。

城里送鸡蛋鸭蛋的活让叶老汉接下了，赶着牛车送完蛋，再去地里运麦秆。

用了六七天，三家的麦子都割完了。几家人这才松了一口气，粮食都运回来，今年就有吃的了。

麦子割回来，晒得也差不多了。叶老大用牛拉着石滚子，来回压着麦子，在用叉子把麦秆放一起，运回家里堆成堆。

在用木锨向空中抛撒麦粒，麦芒随风飘走，麦粒垂直落下。

最后把麦粒晒干，就能收回去，放起来了。

叶家三兄弟收完粮食后，又去孙家帮忙，孙家人少地也少，一个下午就忙完了。

咚～咚～咚

村里的铜锣响了起来，叶老大把准备好的麦子推了过去，夏收后县里来收税了。

今年逃荒刚安顿下来，县衙减了税收，十五税一。

叶家三亩地，一亩能收两石粮，交完税家里就剩六百多斤了。

家里八个人，每人也就有八十多斤，根本不够吃一年的。

叶清第一次清晰的感觉到古代的亩产有多低，村里人要想活下去，这点粮食根本不够。

叶清想想家里的三亩水田，还有荒地，对于粮食的担忧才少了很多。

家里借县衙的粮食，叶老大决定先还一半，剩下的明年还。

忙完夏收，叶清的兔子又生了小兔子，现在有五十多只兔子了，等到冬天，能有一百多只。

家里的鸡鸭鹅吃的好，下蛋也勤，除了送的六百多个蛋，家里还能剩二十多个。

李氏把剩下的蛋都腌了起来，冬天鸡鸭不下蛋了，也有的吃。

“清丫这两天家里捡的田螺太多了，吃不完怎么办。”叶二郎看着家里盆里桶里全是，有点愁的慌。