“你怎么没睡。”正在守夜的杨小猛一扭头就看到了坐在他旁边的姜言。
“睡不着,出来看看。”姜言抬头看了一眼满天繁星的夜空回答了一句。
这个时代,空气的污染还没那么严重,天空很清澈,夜晚的星星要亮很多。
“小猛哥,再来一点。”姜言说完,递给他一个精致的小酒壶,酒壶里面酒不多,只有四两左右。
“你小子,手里好东西不少,你看伱出来这一趟就像郊游一样。东西准备的可不老少。”杨小猛接过来姜言递过来的酒壶翻来覆去的看了一眼。
看完之后,打开小酒壶喝了一口,然后递给了姜言。
不过姜言没有接,而是又从口袋里面拿出来同样的一个酒壶喝了一口。
远处,一声狼吼传来,听到这个声音姜言缩了缩脖子。
“害怕了。”杨小猛说这话的时候,站起来向石屋里面添了一些半干的松木,然后又给石墙外面的火堆加了一点柴,十月份的东北,夜晚的温度也是挺低。
屋子里,一股咸香的味道传来,不由得让人垂涎三尺。
之前姜言一直不知道这屋子里面的用处,一直到今天晚上杨小猛讲述姜言才知道,东北地区基本很少有人去用生肉做阴干的香肠、腊肠、火腿,这应该大部分是气候的原因,这里气温比较低,夏天的时间比较短,而且即使到了夏天,肉类也不会一天之内就会坏掉,因此他们这里肉类基本上都是以即食为主。
不过他们也有用特殊手段处理的香肠,这些香肠在风格和工艺上深受欧洲影响,如大名鼎鼎的冰城红肠,就是来自欧洲的舶来品。
不过生活在东北林子里面的猎人比较喜欢制作风干肉或者是香肠,姜言他们居住的地窝子旁边这个石头房子就是用来快速制作风干肉的场所,肉切成大条直接用松木烘干,这样做出来的风干肉还有一股烟熏的味道,不过今天收获得猎物太多,大部分都取得是好肉,,其余得连同内脏一起丢到了林子里面。
根据杨小猛说即便是这样,想要初步烘干这几百斤肉也要两天的时间,这中途火不能停。
杨小猛的话音刚落,姜言还没有开口,就听到地窝子的门执拗的开了,回头一看魏小军拿着枪走了出来。