研究所红星农场猪出栏的时候，由于怕其他单位有心思，这猪肉也就提前发放，不过过年的时候研究所里面还一人给了三斤面粉一些糖果之类的东西，这些福利也够让人眼红。

从放假开始的第一天，姜言的小院子里面就开始忙活了起来，主要是为了炸各种各样的东西，为此姜言还特意拿出来了十斤油。

年底炸东西是为了为我们来年做准备的，年三十，初一一过，各家各户串亲戚，走朋友！炸东西一来是我为了备足过年期间来的亲戚多了，能在自家吃饱饭，再走！

这年月可不像后世初一初二就能在超市里买到伺候客人的菜的，所以多备些炸货来应对年下来的客人呢！主要是炸货一来能够储存久上档次！二来呢！各种炸货都代表着过年中的不同语义！

首当其冲的就是我们过年每家每户必不可少的炸鱼喽，炸带鱼最为当红，其次是鲅鱼，香椿鱼（香椿牙出生的时候摘下来腌制储存，冬日可炸食）无论炸什么鱼都代表着每年我们的日子过得好，都能够有个于头，其“年年有余”之意。

炸藕合，将藕瓜切成片状，中间一分为二，加上自己喜欢的馅儿，挂上面糊炸至而成，其语义代表着“和和美美”一家人！

不过这年月，新鲜的藕可是不好买，不过谁叫姜言有空间呢！这炸耦合也是姜言最爱吃的东西，所以在收藕分时节姜言就在自己的空间里面存了不少，昨天他就拿出来了一部分偷偷的放在了地窖里面，就是为了今天做准备。

各家财力有限，油炸的东西也各不相同，唯有一样东西，各家都需要准备一点。

那就是炸丸子。有人说客人来了，最后上一到菜，那就是丸子，这丸子的意义就是，一年了，祝福一家人“团团圆圆”生活美满之意！

不过姜言更喜欢铁狮子头，所以说在炸丸子的档口，姜言让何雨柱弄了不少狮子头，到时候年夜饭分时候可以吃。

何雨柱他们在忙活这炸东西，姜言就带着自己的老婆和何雨水一起去供销社里面买一些瓜子、糖果啥的，准备自己吃或者招待客人。

等他们到了供销社才发现好家伙，这里几乎都是深山人海，那场面相当的宏大，估计在这里买东西每几个钟头你想都不要想。

不过这些小零食也不能不买，姜言这眼咕噜一转就有了注意，自己这还有这么多的外汇劵，干脆就带他们去友谊商店购买，哪里人一定少。

告诉了两个女的自己的想法之后，三个人一起就去了友谊商店。

(本章完)