张记赞同说道。“师母，你说的对，我也是这么认为的。我这辈子都只是中国人，绝不会加入其他国家。”

史殊笑道。“是啊，你啊，就是嘴甜。”

张记剥了蒜皮，切了辣椒、大葱和姜丝，放到不同盘子里备用。

史殊忙着搓小丸子，张记不知道史殊为什么搓小丸子，指甲盖大小的丸子，一口可以吃好几个。

张记问道。“师母，你搓的丸子怎么这么小，这怎么吃？”

史殊解释道。“这是做汤用的，桂花酒酿圆子的圆子。”

张记“哦”一声，接着问道。“好喝吗？”

史殊笑道。“等会你就知道了。”

五点半，史殊准备好食材，开始做菜。第一道菜是凉拌秋葵，酱汁洒在整齐的秋葵上，冒着诱人的香气。

张记尝了史殊调的酱汁，蒜末、辣椒丝、葱丝放在碗底，热锅烧油，然后放花椒和八角，在花椒八角炸的变色时，将油倒进碗里，蒜末辣椒等滋滋响。

随后是生抽、醋等调料，筷子搅拌后，混合的味道让张记情不自禁吞咽口水。

多宝鱼清蒸，倒出盘子里的水，撒上葱丝、姜丝、红辣椒丝，淋上蒸鱼豉油，撒一勺热油，一股清香弥漫在厨房。

张记端上多宝鱼刚刚放在桌子上，田明峰开门进来，身后跟着两个人。

张记赶上前，接过田明峰手里的提包，说道。“田老师，您回来了。”

田明峰诧异的看着张记，问道。“你怎么在这？”

张记刚想回答，史殊声音传来。“我叫张记过来帮忙的，他不帮忙，你想累死我啊。”

田明峰不再说话，招呼身后两人进屋，张记看到谭峰，看着脸熟，一时之间想不起来在哪里见过，史殊说两人是田明峰同学，想着他们应该也是老师，大声对两人说道。

“两位老师们好，您们请坐。”

谭峰看张记一眼，问道。“老田，这是你的学生？”

田明峰哼哼说道。“不是我的学生，他是新闻系的，偶尔旁听我的课。”

李道站在厨房门外，闻着味，说道。“还是嫂子手艺好，闻着味就流口水。让我猜猜，这是桂花糯米藕的香味。”

史殊笑道。“这么多年，就属你鼻子尖，洗手吃饭，菜很快就好。”

张记忙着摆放碗筷，史殊提前交代，张记知道如何摆放，筷子的方向，碗碟的位置，无一不规矩。

分酒器摆放好，张记打开提前准备的竹叶青，倒满三个分酒器。

张记回到厨房，偷看一眼喝酒的三人，小声问道。“师母，这两位是谁啊？”

史殊介绍道。“坐在老田身边是李道，对面的是谭峰。”

张记还是没有想到谭峰是谁，索性不再想，夹出高压锅里的藕，按照史殊要求切成大小均等的藕块，盘子里摆上并排的一层，然后上面再摆上一层。勺子捞出一勺汤汁，淋在上面，最后撒上桂花。

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第三道菜端上桌，三人矜持的夹起一块，小咬一口，品着味道。

史殊捞出开水里的基围虾，盘子里摆成圆形位置。张记看着个头一般大的基围虾，问道。

“师母，虾是你挑好的，我看着个头一般大。”

史殊说道。“白勺虾要水煮，个头太大太小都不行。太大，煮的时间长，肉质变老。太小，煮的时间短，虾肉内部不一定能煮熟。个头差不多大，容易控制时间，肉质鲜嫩。”

调制好的酱汁放在中间，第四道菜上桌。

分酒器里的酒喝完，张记再次倒满，然后回到厨房。田明峰三人没有回避张记，谈笑着调侃对方的丑事。

史殊在锅里油煎香菇，煎到两面金黄时，用锅铲分成小块。一一倒入调料和水，撒入香菜葱段，随意翻动两下出锅。

第五道菜上桌，谭峰大手一挥，说道。“你们两个别动，这是我最