之后用手不停地揉捏，将肉沫揉的润滑粘稠，水分饱满。

接着开始大葱切碎。

在爸爸制作肉馅的时候，

笑笑除了可以洗洗菜，也帮不上其他的忙。

于是打开肖扬的手机，看了一眼直播间的弹幕，发现居然好多网友在跟着学做。

笑笑念起弹幕里的提问。

小主，

“爸爸，有人问猪肉大葱馅的饺子，猪肉和大葱的比例是多少？”

肖扬想了一下，因为他有技能，自然手里随意拿一个东西就能准确无误地说出重量。

他将猪肉沫放手里颠了颠，又将大葱放手里比划了一下，说道。

“猪肉馅半斤，大葱半根是75克，姜片10克。”

说着，肖扬抽出一把菜刀，一手将洗好的大葱放在案板上。

只见他手握刀，快速地动起来。

一截葱快速地变成了葱花，每一颗葱花都均匀完美。

起锅，烧油，炒葱，

在锅里放了生抽，老抽，蚝油，白糖，十三香，牛肉粉，鸡精。白胡椒粉。

待锅里炒出了香味，再倒回猪肉馅里，瞬间，肉香飘逸。

“爸爸，好香呀~”

“我能不能现在就吃一点。”

笑笑的动了动小嘴巴，口水都快流出来啦。

肖扬一手端着盆，一手快速地用筷子顺时针地搅着肉馅，笑道。

“馋猫，这肉是生的，不能吃。”

这时，

何女士从厨房外走进来，嚷道。

“什么东西，这么香。

我坐在客厅看电视都闻到了。”

笑笑指着案板，说道：“爸爸在做肉馅，这是猪肉大葱馅的。”

肖扬笑着，将手里的肉馅碗放在一边。

又拿过一个大碗。

“好了，这个馅做好了，下一个，三鲜馅。”

而此时，直播间里也越来越多的网友参与进来，跟着肖扬一起学包饺子！