张一峰有些接受不了老外这口味儿,直接从卢卡斯手中抢过牛肉,仔细打量起来,顾言溪和郭晓光也凑了过来。
牛肉的肉质鲜红细嫩,泛着晶亮的光泽,雪白的脂肪均匀分布其中,完美的与肉质结合在一起。
顾言溪指着牛肉,惊讶的道:“老公,你看这脂肪,像不像星星?”
张一峰定睛一看,还别说,真的有些像星星。
郭晓光感慨道:“一峰,顶级的和牛肉,有着大理石般的纹路,雪花一样的脂肪,而你养的这黄牛,光从肉质卖相看,丝毫不差,甚至比它还要诱人,恭喜你。”
张一峰非常高兴,但还是谦虚的说道:“哈哈,运气,纯属运气,更何况,另外一头,还有它们的口感和营养成份如何,现在还不知道呢。”
顾言溪在一旁撇了撇嘴,这话说的谦虚,可他的表情,满是得意,哪里有一点谦虚的样子,但在心里,也在为自家老公高兴。
就在说话的功夫,另一头黄牛也已宰杀完毕,样品被送了出来。
还在陶醉中的卢卡斯,表情时而激动,时而疑惑,但在听到声音后,突然睁开眼睛,抢先上前夺过牛肉。
激动的说道:“老板,一样的,哈哈,一样的肉质,成了,顶尖牛肉,真的成了。”
张一峰听后,更是笑的合不拢嘴。
两头黄牛都是这种肉质,说明不是个例,自己养的黄牛,真的有成为世界顶尖黄牛的潜力。
现在需要等待的就是,它烹饪后的口感,还有检测报告。
要知道,想成为顶尖食材,品相、口感、营养成分,三者缺一不可。
突然,张一峰问道:“卢卡斯,刚才你吃了一口牛肉,味道怎么样?”
卢卡斯赞赏道:“棒极了,肉质鲜嫩,口感极好,还有一种独特的香味儿,有点像花的味道,不过我没尝出来。”
知道自己的老板,一直想要超越和牛,又补充道:“比和牛好吃。”
张一峰兴奋之余,也有些好奇,独特的香味儿?
凑到牛肉跟前,仔细闻了一下,但并没闻出什么,又将牛肉递到顾言溪跟前。
说道:“小溪,你闻一下看看。”