白绵绵的心沉了下去，她看着那些发霉的绿豆，心中涌起一股怒火。

她深知食品安全的重要性，也明白这些发霉的食材对人体可能造成的危害。

她身质问工人：“你们怎么能用这样的食材制作糕点？这会出大问题的！”

工人面面相觑，显得有些害怕，其中一个胆子稍大的开口解释：“白老板，我们也不想这样。但这些绿豆是厨师长艳红说还可以用的，她说只要把发霉的部分去掉，剩下的就可以继续做糕点。”

“我们也是听她的安排，真的不关我们的事啊。”

白绵绵闻言，心中的怒火更甚。

她知道艳红负责厨房的日常管理和食材把控，但她没想到她会如此大意，竟然允许使用发霉的食材。

这不仅违反了她的经营原则，更是对顾客健康的极大不负责任。

她深吸一口气，努力平复自己的情绪，然后对工人说：“你们先继续工作，我会亲自处理这件事。”

说完，她转身走向厨房，准备找艳红问个清楚。

在厨房里，白绵绵找到了正在忙碌的艳红。

她看到白绵绵脸色不善，心中一紧，但仍强装镇定地问道：“白老板，怎么了？有什么事吗？”

白绵绵将手中的发霉绿豆递到她面前，语气冷冽：“艳红，你看看这是什么？你为什么要用这样的食材制作糕点？”

艳红看到发霉的绿豆，脸色瞬间变得苍白，她支支吾吾地解释：“白老板，我……我是因为想着节约成本，这些绿豆虽然发霉了，但去掉霉变的部分，剩下的还是可以用的。我……我没想过会出问题。”

白绵绵失望地看着她：“艳红，你应该知道我对食品安全的重视。节约成本不能成为牺牲顾客健康的理由。这次的事情，你必须给我一个交代。”

艳红低下头，不敢直视白绵绵的眼睛，她知道这次自己犯了一个大错。

她心中既愧疚又害怕，白绵绵是不会轻易放过这件事的。