一旦发现掌炉师傅允许他所喜爱的某个弟子试烤一只鸭子，掌柜的马上就会过来制止：“你让徒弟烤，砸了我的生意怎么办？”

反正目前的全聚德，的确是相当正宗，毕竟是宫廷手艺。

秦九章几人坐好后，跑堂的问道：“客官，吃点啥？”

杨爷爷道：“如果还没变，就来只烤鸭，然后四个热菜，四个凉菜。”

秦九章加了一句：“再来壶酒。”

“好来！”跑堂的向包厢外高声喊道，“烤鸭子一只；四热炒，炒鸭肠、烩鸭心、火燎鸭胗、烩鸭翅膀；四冷盘，卤鸭胗，拌鸭掌、糟鸭心、盐水鸭胗；好酒一壶啊——”

最后的长音拖得很长，肺活量真大。

喊完后，跑堂的又说：“各位，随我去选个鸭胚子吧。”

民国吃鸭子讲究挺多，竟然能自己选鸭子。

秦九章起身说：“杨爷爷，请吧！”

两人挑了只肥大的鸭子，回身落座。

萱萱干惯了家务活，已经倒好茶水。

秦九章笑道：“杨爷爷，看得出您也是阔过的。”

“以前的事就不要提了。”杨爷爷喝了口茶。

此时，门口又走进来两人，秦九章一瞅，立刻过去说：“梅老板。”

梅兰芳看了秦九章一眼，“你是……”

“那个拉过你的车夫秦九章。”

“哈，对对对！”梅兰芳说，“车夫多了去，但你这个车夫可不简单。我现在还时常给班里的人说哪，才子车夫秦爷曾经拉过我！”

果真成了炫耀的资本。

秦九章笑道：“这话要是让仁和车厂听到，他们一定又要换个广告牌。”

梅兰芳说：“秦爷现在不简单啊，我在报上看过好多次你的新闻。”

“要聊的还很多，”秦九章笑道，“要不一起坐？”

梅兰芳问向身旁的一人：“吴兄，你说哪？”

与梅兰芳一同来的人叫做吴震修，两人是多年朋友。

吴震修本人并不是梨园人士，他的本职工作是BJ中国银行的总文书。但他却是个梨园大拿，很懂戏，经常给梅兰芳出谋划策。