传统的豆腐味增汤只需要把豆腐和葱花切好，将高汤煮好，放入豆腐，再放入味增，用勺子把味增像开花一样化在水中，熄火后放入海带芽静置一分钟，最后出锅的时候再撒上葱花就好了。

日式高汤，除了昆布，木鱼花，雪之下还