第266章 确定菜单

“邢婶,您瞧瞧这道红烧肘子如何呀?这道菜可是在宴席上必不可少呢。”凤怡指着菜单上的红烧肘子,目光中满含期待。

邢婶稍稍思索了一番,然后点了点头应道:“嗯,这道菜确实不错,不过嘛,宴席上光有这么一道荤菜可不够哦,

最好再多准备几道才行,毕竟村子里平时吃肉的机会不多,大家都盼着宴席上能多沾点儿荤腥呢。”

凤怡听后深表赞同地点了点头,接着说道:“既然如此,那再加上我之前教过厨房师傅做的鱼香肉丝、宫保鸡丁、锅包肉、酸菜鱼,还有红烧肉,您看这些荤菜够吗?”

邢婶听完凤怡报出的一连串菜名,心里默默盘算了一下,然后笑着回应道:“嗯嗯,差不多啦,光是荤菜就已经有六道咯,应该足够大伙大快朵颐一番啦!”

锦儿好奇地凑过来,发表自己的意见:“大姐,依我看呐,这桌菜里要是能再添些素菜就更完美啦!

像那清爽可口的炒青菜呀,还有脆生生、凉丝丝的凉拌黄瓜啥的,肯定会让客人们吃得开心又满意呢!”

凤怡听后深表赞同,微笑着轻轻点了点头,说道:“锦儿说得极是,如此荤素搭配不仅美味,还更为健康营养。

嗯……那就来个凉拌黄瓜吧,再来个凉拌菠菜怎么样?口感鲜嫩,颜色也好看。”

于是乎,三个人围坐在一起,兴致勃勃地讨论起各种菜品的选择。

随着时间的推移,她们的讨论越来越热烈,一个个精妙绝伦的菜肴创意不断涌现出来。

有鲜香麻辣的水煮鱼,香气四溢的红烧肉,外酥里嫩的香煎牛排等等。

当然,少不了那些清新爽口的素菜,除了前面提到的凉拌黄瓜和凉拌菠菜之外,还有蒜蓉空心菜、清炒豆苗等。

最后,经过一番深思熟虑与精挑细选之后,凤怡终于拍板敲定了最终的菜单。