可只要将它们焯水一番再烹饪,则会将原本的苦涩味道大大削弱。
于是,李青峰当即烧了一锅开水,将洗净的稻槎菜焯水捞出。
然后,重新往锅里注入清水,下些鸡肉煲汤。
等汤开了,再将稻槎菜放进去。
撒了盐巴后,用筷子夹起一棵稻槎菜尝了一口。
李青峰顿时愣住了!
这味道,不算苦嘛。
都没有苦瓜苦!
赶紧又找来一次性碗筷,弄了点稻槎菜给一众老人们品尝。
老人们尝了之后,反应就跟李青峰的一模一样。
李富安惊奇的叫道:“这稻槎菜吃起来怎么没那么苦了?”
其余人闻言,纷纷点头跟着说道:“是啊,不仅没那么苦了,而且似乎还有点鲜甜呢!”
“哈哈,我就说嘛,这稻槎菜只要焯水再煮,肯定能吃!”
“哎呦,这汤也美哦!鲜甜得很!”
“那是,这稻槎菜煲汤,菜是苦的,可汤是鲜的!”
听到众人的反馈,李青峰再将目光看向四周的遍地金黄,忍不住笑了。
食材都准备得差不多了。
把小孩子们喊去洗了手,然后就围坐在一起。
子衡作为大哥哥,要起到榜样的作用。
于是,当即就被李青峰灌了一碗稻槎菜汤,还逼着他吃了略有苦味的稻槎菜。
子衡原本有些抗拒,可吃着吃着,就发现这略有苦味的稻槎菜貌似还挺好吃的。
于是,乐呵呵的吃了。
其他小孩子见老大吃了所谓的‘野菜’,就不甘落后的跟着吃了起来。
有了稻槎菜垫底,其他的食物便可以肆无忌惮的品尝。
孩子们吃了心心念念的火腿肠跟烤鸡翅,还有牛肉串。