第一百九十八章 做年夜饭

超市里的东西,活动比北京要少,折扣力度也比北京要小,算下来要比北京贵。外面小卖部里的东西的话,跟北京是差不多的,都是一个价。甚至就连饭店的饭菜,之前要比北京便宜一点,但这两年来,竟然也涨的跟北京差不多一样了。

要说老家现在还有什么,是比北京便宜的话,何远想来想去,发现竟然只有房子。不仅房价要比北京便宜,就连租房也比北京便宜不少,同样的价格,在北京只能租一个隔断间,在老家可以租个三室一厅……有毛用啊!

一个月两三千块钱的工资,负担一万多的房价,和一个月一万多的工资,负担六万多的房价,两者之间能有多大的区别!

对大家来说,都只是个数字,反正就看看,也买不起。

再这么下去,以后说不定喝一罐牛奶,都要价格上百块了。其实也不远了,何远之前看到以前喝的三四块钱一盒的酸奶,现在已经涨到七八块了。

联想一下历史上发生过的经历,这也不是什么不可能的事情。

不过,就算再怎么通货膨胀,至少工资这块,还是一如既往的稳步不前。

所以大家也不用太担心。

反正真到了那个时候,会饿死的,也不会只是你一个人。

何远将甜点放进车里之后,终于打燃车子了。

这一次他是真的走了,再看见什么也不会去买了。

回到家的时候,时间才九点半。

唐朵朵没有下来,不知道是出去了,还是一个人呆在屋子里。

何远停好车后,将这些大包小包的东西拧进厨房,然后撸起袖子,就开始处理起食材来。

之前在超市的时候,何远就让超市里的店员帮忙把食材处理了一下。

何远的刀工一直不好,之前在成都,在北京的时候,他要买肉一类的东西的话,要不就是直接买现成的,要不就是让老板切好之后,再给他装上。

将东西洗干净,用盘子装好之后,何远拿出手机,翻到之前下载的做菜app,把收藏的菜谱调出来,开始在那里看了起来。

没错,何远打算自己做一顿丰盛的大餐。

尽管,在此之前,他从来没有做这些菜的经历。

“嗯,今天要做什么呢,做鱼,做蟹,做虾,还有凉拌菜,再来几个热菜就好了。”何远一边看着菜单,一边对照着自己买来的原材料,在那里挑选着要做的菜品。

自从那次跟唐朵朵逛完超市之后,何远就意识到了一个问题。那就是,这大过年的,自己要回家过年,那……唐朵朵呢?

虽然对现在的年轻人来说,过年,除了放假,除了有很多好吃的,除了有红包之外……好像也没有太多的感觉,更不要说像老一辈一样,对过年有一种别样的情怀,好像这过个年,要是不聚在一起,就不叫过年一样。

甚至现在很多年轻人,都已经不流行回家过年了,像何远朋友圈里就有很多人,在别人返乡过年的时候,他们已经弄好签证,买好机票,要去国外旅游。

但,有些东西,自己选的,和没得选,那是两种概念。

像唐朵朵这种情况,哪怕她装作自己满不在意的模样,但在何远心中,还是会觉得特别不舒服。

他本来想带唐朵朵一起回家过年的,不过这个念头刚在何远脑海里升起,就被他一巴掌给拍灭了。他只是想解决问题,但真要带回去的话,反而会多出不少问题。

他这什么情况啊,自己还没照顾好呢,还跑去照顾别人。

何远发誓,他要真这么做,他家里人都可能直接把他送到双福去——老家这边的一个精神病院。

这边唐朵朵他放不下,那边老家的年夜饭,他又不可能不去。左思右想之下,何远只好决定,自己给唐朵朵做一顿大餐,就当做年夜饭了。

“搞了半天,就只有这个螃蟹最好做。”何远放下手机,点了支烟,叹了口气。

何远没有做年夜饭的经验,他自己回老家,基本上是没有下过厨的。

自己在北京的时候,回家后,也做过不少饭,但那都是一些家常菜。过年的时候,还做家常菜,何远总感觉怪怪的……他不知道别人家是什么情况,但他们家不是这样。

平日里的家常菜是家常菜,年夜饭是年夜饭,两者间是不一样的。

当然,也有可能是因为何远家有好几个拿了厨师证的国家级厨师,所以跟别人家不太一样,至少何远以前在朋友圈里,看到别人晒的一些年夜饭,跟何远家比起来,还是有很大不同的。

所以何远在网上,挑选了好几个可以当做年夜饭的菜品。

刚刚去超市的时候,何远就是按照app上的备注,在挑选食材。

大部分的东西,何远能够买到,但是一些比较生僻的东西,何远还是没能找到。

当然,那些不重要,接下来何远要做的,就是按照app上的步骤,一点一点做出来。

其实何远本来准备从昨天晚上就是开始弄得,毕竟像何远自己家里,一般过年的时候,在一周前就已经开始做起了准备。

结果谁知道,自己接了个电话,跑了一趟成都,耽搁了两天之后,又在李诗家睡了一觉,等醒过来之后……就已经到除夕了!

要不是在路上听到那两个大妈之间的谈话,何远都快忘记这个事儿了。

现在已经九点多,快十点了,何远平时做饭就不快,更何况他今天做的菜,都是之前没有做过的,这么一算下来,时间上特别的赶。

既然时间特别赶,何远只能把做菜的顺序调整一下,先挑简单的做。

那最简单的,无非就是做蟹,和做虾了。

作为一个内地人,何远是很少会吃螃蟹的。

以前小的时候倒是吃过,不过那时候吃的是河蟹,还不到巴掌的大小。吃起来嘛……谈不上好吃,感觉有点泥土的腥味,而且壳多,肉少,不符合四川人的习惯。

对四川人来说,还是喜欢大口吃肉,大口喝酒。

所以渐渐的,何远家里也不做蟹了,身边的朋友亲戚,也很少看到吃螃蟹的。

再之后,因为网络小说,电视剧的影响,又把海鲜这类东西,塑造的非常高大上,感觉是那种特别有钱的人才能吃的东西,而其中经常出场的,就有各种不知道从哪个国家空运的大螃蟹,大龙虾。

搞的何远以为,做这种东西,需要非常高深的烹饪技巧。

直到何远出去一个人工作的时候,他才知道,做海鲜一类的东西,特别简单——至少比川菜要简单到不知道哪儿去了。

就比如这螃蟹的吧,只需要把螃蟹捆好,放入锅中,加水烧开,烧个几分钟……就煮好了!