顿时现场一片哗然。

之前的规则是按照法式宴席的方式，一个队伍接一个队伍，按照前菜—主菜—甜点的顺序上菜。

现在却变成了，先集中比甜点，再集中比前菜，最后集中比主菜。分类打分，最后核算总分。

规则变成这样，最大限度降低了团队之间的合作关系，突出了厨师的个人实力。

毫无疑问，这就是为了将钱辰和雷诺夫决斗受其他因素的干扰降低到最小。

他看了看安娜斯塔西娅，安娜斯塔西娅点了点头，表示自己已经做好准备了。

钱辰顿时放下心来，有这样两个靠谱的队友，还是让他很省心的。

很快就开始先上甜点了。

安娜斯塔西娅制作的甜点是雪绒蛋糕。

敲开由白巧克力构成的俄罗斯塔顶状的外壳，里面分为三层，最下层是作为基座的海绵蛋糕，中层是巧克力慕斯，最上层最特别，同时也是这个蛋糕名字的由来。

是一种状态十分特别的冰淇淋，形态像雪花一样蓬松，却有着奶油的味道。

简单来说，就是奶油味的雪。

众所周知，雪虽然在大自然中十分常见，却几乎无法做成料理。

因为只要加入别的液体，雪就会融化成冰，而冰的口感坚硬，远远没有雪花的那种若有若无仿佛在品尝无形之物的口感。

能够做出这样口感的冰淇淋，要么借助黑科技，要么就只能靠安娜斯塔西娅的专用厨技了。

钱辰对这样的厨技十分眼馋，之前也询问过她，可惜安娜斯塔西娅表示这种厨技是沙皇家族专用厨技，只有拥有沙皇一族血脉，并且血脉纯度超过一定界限的皇族才能使用。

钱辰只能暂时熄灭了这个心思。

这种独特口感的雪绒蛋糕果然让三位评审赞不绝口。

不过让钱辰没想到的是发生了。

在这一轮的比拼之中，安娜斯塔西娅居然输了！？

四个队伍的甜点都品尝完毕之后直接进入了打分环节。

三位评审每人五十分，共150分。

圣贞德学院：42，42，43