第435章 全猪宴

“嘻嘻,小苏大人,多谢!”福旺得意地揣着白瓷罐走了。

“阿姐!”小桃、阿棠眼眶红了,还想着晚上来偷吃,让人给打劫,好气!

“没事儿,没事儿,下次咱们再买五花肉做!”苏樱忙安抚两个妹妹!

“村里不是还有猪吗?明日我买一头,麻烦小苏大人整个全猪宴,多做几道猪肉菜,品尝品尝猪肉的魅力!”宋玄羽开口道。

于是让阿发去村里问问谁家的猪要卖,宋大人要买。

一年半正是出栏的时候,好几家都想卖,阿发选了最肥硕的郑四郎家的猪。

早上全村都听到大肥猪凄厉的叫声,从村头一直叫到苏宅,村里人忙完手里活儿,全都跑来帮忙。

苏家没啥男劳力,杀猪得好几个男子一起上手才行。

黄翠儿、阿花烧开水,阿发、黄翠儿丈夫,村里的几个汉子杀猪。

孩子们也不上课了,全都来看热闹。

会做饭的妇人来帮忙做饭,中午宋玄羽请全村人吃刨猪汤。

之后忙活一个下午,炸酥肉、梅菜扣肉、夹沙扣、水晶肘子、卤猪蹄、脆皮五花肉、鱼香肉丝、蒜泥白肉、水煮肉片…

苏樱带着妇人们做了个全猪宴,摆了满满一桌。

“来,诸位请、请!”宋玄羽动筷道。

杨老汉一众村老、汉子们作陪,都没想到猪肉还能整这么多花样,举着筷子不知该如何下筷。

宋玄羽朝着脆皮五花肉去,昨天的脆哨意犹未尽,脆皮五花肉异曲同工,先从它下手。

村学的孩子们跟着享口福,吃的满嘴流油。

每一道菜都各有特色,竟不知哪一道菜是最好吃的。

“嗯,猪肉竟有这么多做法,城里酒楼、食肆竟未大力开发,着实可惜!”宋玄羽放下筷子惋惜。

配上美酒,这一桌全猪宴真乃人间美味!

“小苏大人,改日县衙举办一场全猪宴大赛,促进各酒楼、食肆开发猪肉菜谱,如何?”宋玄羽问。

“甚好!”苏樱笑道,“梧县前年养猪不少,如此一搞,只怕猪肉大涨!”

“这不正好?有赚头百姓才肯养!不然忙活一年为了啥?”宋玄羽道。