徐梦瑶耐心解释:“奶,这一步骤可是关键所在,刷油不仅能提升口感,让面皮更加滑嫩,同时,刷油也可以避免后续面皮叠放时的粘连,虽然会增加一些成本,但我们卖的价格也会相应提高,所以这点油钱绝对不能省哦。”
黄奶听罢,连连点头,拍着胸口保证道:“你放心,奶奶算得清这笔账,绝对不会省这点钱的。那,咱们明天就开始卖吧!”
徐梦瑶摇了摇头,无奈的说:“奶你也太着急赚钱了吧!明天卖不了,我们该去彭城补货了。还有文侠和娘从老家回来之后还没去过戚奶奶家呢,明天早上也跟我们一起去认认门吧。
再说这面锣一个可不够,得多做几个才省事。还要做个大一号的,边沿更高的,方便堆放蒸好的面皮。我们这茶盘子可盛不了多少哦。”
黄奶听了徐梦瑶的话,无奈地叹了口气:“行吧行吧,你个小丫头片子家里的事倒是管得门清。不过,看这天色,这几天怕是要下雨了,你们明天早点出发,早点回来。记得让你哥也回来吃饭。”
徐梦瑶笑着答应:“放心吧奶,我一定把您的大孙子给带回来。”
第二天清晨,母女四人特意坐上第一班公交车,赶在戚奶奶和戚爷爷上班前抵达,以免打扰他们的日常。黄母手里拎着前一天精心准备的各种礼物和从老家带回来的特产,微笑的脸上还带着一丝紧张的神情。
戚奶奶一见到她们,眼中闪烁着惊喜,热情地迎了上来:“哎呀,是彬子妈吧,你们从老家回来啦?快请进快请进,怎么带这么些东西啊,快放下吧,别累着。”
戚爷爷也闻声从屋里走出来,脸上同样洋溢着笑容:“欢迎欢迎,快坐下歇歇。这孩子就是文侠吧,过来吃块西瓜,清甜解渴。 ”
他热情地招呼着,一边接过黄母手中的东西。这时,毛毛跑了过来,好奇地盯着文侠看。徐梦瑶见状,立刻把两个孩子拉到一起,介绍道:
“毛毛,这是文侠,你最小的姐姐。文侠,这是毛毛,咱们的干弟弟,你们俩以后可要好好相处哦。”