赵掌柜坐在凳子上，神游天外，二人的对话他也没听进去。

“主人，你赵叔现在处于宕机状态，脑子都是浑的，今天还是不要谈生意了吧。”

宋安宁看了他一眼，拔高声音大声喊道：“赵叔，你刚刚不是说要找苏宸吗？怎么又要睡着了？”

昏昏欲睡的赵掌柜被吓得一个激灵，这才清醒了几分，亲娘咧，他在干什么啊？

他怎么感觉自己有点死了？聪明如他，已经知道了问题的严重性，谁家好人会这样？这是被人算计了！

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“阿宁你别回去，我这就飞鸽传书，让主子过来。”

还好今日阿宁来了，再拖两日，自己是怎么死的都不知道。

思及此，他强撑着身子写了张字条，去后院将纸条绑在鸽子腿上，放走鸽子，这才瘫在后院的石凳上懊恼地揉着脑袋。

厨房里，宋安宁已经穿上围裙，站在灶台前。

此时，已经过了用餐的高峰期，好几个大厨和伙计站在一旁，饶有兴致地看着她。

前世，她在回村前，也和朋友一起做过卤味拿去卖，反响还不错，后来经历了三年的病毒，大家各奔东西，也就搁置了。

罗大厨特地让一个小伙计去买了两副猪肠，交给宋安宁。

其实罗大厨的心里是有些不服气的，做了几十年厨子，尝试那么多次都没成功过，还能让一个小丫头找到好办法？

若是宋安宁能做出来，他们这些厨子都是吃干饭的？干脆回家带孙子去好了。

宋安宁知道他们心中所想，被人挑战权威这感觉并不舒坦，但是若不研制新品，就那些菜谱轮换着做，客人总有吃腻的一天。

拿到猪肠，先放在清水里洗了三遍，味道十分感人，若不是有他们在，宋安宁真想去商城买副手套。

众人眼巴巴地看着，其中一位大厨有些不耐烦地说道：

“阿宁姑娘，你就是洗上几十遍，也没什么用！”