在钻井机发出的轰鸣,和娇娇的笑声中,崔向东快步走进了公司内。
公司内。
两个车间内,到处是忙碌的人员。
车间主任老闵,正亲自带人从拖拉机上,往仓库里卸面粉。
崔向东来到了公司重地——
这间安装了铁门、窗户也被钢筋防盗网盖住的屋子,除了崔向东有钥匙之外,就只有闵柔有。
屋内摆放着很多的瓶瓶罐罐。
崔向东开门进去时,大热天也穿着白大褂的闵柔,正在电炉子前,品尝刚配出来的海鲜酱料。
牛肉,鸡汤,海鲜,排骨,酸辣。
这五种口味的酱料,此时大碗面的灵魂所在(和面、炸面时所用的调料等,当然同样重要)。
这些酱料的成分,都是崔向东从后世搬运过来的。
不过。
他只知道酱料内有哪些东西,却不知道具体的配比。
酱料内的配比,还得需要闵柔不住的做实验,找到口味最佳的那个配比。
(特别注明,当前年代市场上的方便面内,调料包就是一小袋味精芝麻盐,了不起再加上一包辣椒面。可就算是这样,依旧是很多农村孩子可望不可及的美食。至于脱水蔬菜和酱料包,还没谁想到)。
“叔叔,您快来尝尝这个味道,怎么样?”
看到是崔向东后,闵柔立即从椅子上站起来,左手端着个小塑料碗,右手拿着把小勺子,走到了他的面前:“在我调过的98碗海鲜酱料中,就感觉这个最好吃。”
“是嘛?那我尝尝。”
崔向东吃了点勺子上的酱料,吧嗒了几下嘴巴,点头:“嗯,就是这个味!”
得到崔向东的认可后,这半个月来始终在配料室内深居简出的闵柔,眉开眼笑:“叔叔,我感觉这些天来,我整天吃配料,感觉自己都胖了五斤。”
面条好配料,更好生产。
可难就难在配料这块。