最后是经营模式,可以就按目前这家店的模式来,不过在格局上要做一下分离,把快餐店和饭店区分开来,毕竟这是两个客户群体。”
“你说的我懂了,相当做两个子品牌,一个是接地气的工作快餐,一个是高档一点的餐厅。”
郑鹏边听边记,他已经跟上了郑乾的思路。
“可是,快餐店咱们有优势,做高端餐厅,咱们就没优势了呀,不一定能做起来吧?”郑泽伟提出了自己的问题,他思考的深入一些。
“高端餐饮,我的建议是,主打一个珍贵海鲜的卖点!”
“珍贵海鲜?”大伯三叔还有堂哥堂弟都质疑出声:“那得老贵了吧,原材料我们都买不起了。”
“这一块你们也不用担心,”郑乾信誓旦旦的说:“实不相瞒,我在沿海有一支专业的捕捞大队,捕上来的,都是高档海鲜,一样以最低成本价给你们。”
“啊?你有一支捕鱼队?”大伙更加吃惊。
“是的,目前已经有150多艘渔船了,每次出海,都能捕捞上千万斤的海鲜回来……”
郑乾大概讲了一下规模,以及跟人合伙在苏城那片开生鲜超市的事情。
在场的人无不震惊!
“乾儿啊,都说你在外面开公司赚大钱,想不到不止一家公司啊!”大伯感叹道。
郑泽伟眼珠一转,说道:“二哥,能给我在你们公司安排个肥差不?”
还没等郑乾说话,一只手就拍到了他的后脑勺,是郑国豪。
“小崽子,想的倒是挺美,你信不信我再给你生个弟弟出来?”
“老爸,我就开个玩笑嘛,按照二哥说的,咱要是把这家餐饮店牌子做起来,那咱们也能赚大钱了。”
“这还差不多,别整天想些有的没的,有空多跟你二哥学学。”
“必须的,二哥是我榜样,来,二哥,喝茶!”