第179章 隆重开业

汉阙三国梦 一吃就胖 2192 字 2个月前

照刘禅的设计,酒楼的厨房正对侧街,临街的一面完全拆除,换成可装卸的门板。营业时卸了板,厨房的一切便尽收眼底。——这当然是为了展示推广。

但孙夫人觉得还不够。

在伊看来,这酒楼要么不搞,要搞就得按照最高标准来搞。什么云母的屏风、紫檀的桌案、天竺的宝饰、波斯的琉璃,能装的都给它装上。一丈高的门脸、百尺宽的前堂,那是基本配置。一进门,地上铺着西域产的驼毛地毯,顶上悬着金灿灿的铜制吊灯,面前站两个红妆少女,甭管谁来了都跟人说“恭迎贵客”,一口地道的京都口音,倍儿有面子!

大堂尽头是红木做的柜台,足有三尺来宽。后面立个仙风道骨的掌柜,一手笔墨账册,一手算盘珠子。迎来送往,满口之乎者也,你就说听着舒不舒坦?

酒菜更不必夸。无论炒菜还是玉冰烧,都是独一份的存在。价格高低不论,能买得到那已是赚了!

咱就问一句,这样的酒楼,高官富贾们不得挤破了头进来消费?啥叫贵族你知道吗?甭管买啥都只挑最贵的买,那才叫贵族!

不得不说孙夫人的确是大手笔!这个高配版的方案当然是在第一时间被否决掉。若按这个规格,这酒楼一天生意不用做,刘大公子就先得申请破产。还好刘禅当初留了个心眼儿,把经营权交给孙夫人的同时弄了个支出限额,又让红缨掌握监察大权。小店这才躲过将军夫人的大手笔,免了出师未捷身先死的悲剧。

不过这点挫折并不能阻挡孙夫人的工作热情。她好容易有个正经事干,浑身像有使不完的力气,哪肯就此停下?

更何况夫人也并非毫无建树,例如定价的问题就靠她一锤定音。

刘禅本打算定个亲民的菜价让普通百姓也消费得起,这想法立刻遭到孙尚香的反对。你开酒楼不就是为了推广炒菜和菜油么?那这菜价就绝不能便宜。所谓“楚王好细腰,后宫多饿死”,上层社会不接受的东西普通百姓也不大会感兴趣;反过来说,只要贵族爱上了它,整个社会就会趋之若鹜。

所以菜价低不得。一旦定低了,来消费的必然是贩夫走卒,那富贵之人还会进来么?他们不进来,你这吃法再好也不值钱,谁又肯花钱换锅买油改吃炒菜?

所以走廉价的路子非但不能推广,反会拉低产品的接受度,适得其反。

公子禅心服口服。他虽拥有超越两千年的知识储备,却并不比当代人更有智慧,也不会更了解这个社会。

你就看小后妈,平素大大咧咧,做起事来却敏锐聪慧,绝不比现代的女企业家差多少。搞不好她还真是个经商的好材料呢!

不要总以为穿越者就能吊打整个时代,那还真的是夜郎自大了。

打这以后,刘禅不再干涉酒楼的经营,把它全权交给孙夫人。自己专心去抓生产,以及跟进新政的进展。

在孙夫人的主持下,酒楼的筹备工作十分顺利。预计一个月的工程只用了十来天便准备就绪,只差选个好日子就能正式开张。

好日子说来就来。

可巧不巧,夺定襄阳的喜报从天而降,左将军治下一片欢天喜地。孙夫人看这天降的流量不蹭白不蹭,当即决定“楚苑流觞”与“潭香醉饮”于腊月二十三小年当日同时开门营业。夫人自己守在公安,派红缨去长沙坐镇。

两座荆州南部最重要的城市,就在建安十六年的末尾,在一片风雪的装点之下,双双迎来这时代最新潮的餐饮盛况。

不要问酒楼生意好不好,因为这压根不是问题。你都用不着去翻那根本填不完的账册,只看看提前三天来预约座位的长队,就能明白啥时代啥社会都不缺有钱的主。

厨房外置这招绝了。但凡两家酒楼添柴点火、起锅烧油,那香味就飘得整条街都能闻到。害得那些个在旁边开店的老板们日日抓耳挠腮,恨不能办个贵宾卡顿顿来此消费。

最大的贵客当属张飞。

三爷真是一言九鼎,说来蹭饭果真跑来蹭了。他老人家倒也干脆,就只三天的假期,索性赖在酒馆不走了。吃了上顿吃下顿,说啥也不挪窝。等所有的菜都吃过一遍,到非回军营不可的一刻才不得不抬屁股走人。亏得孙夫人也是条汉子,见三爷这性情非但不恼、还觉得有趣,否则早就跟左将军告黑状了。

不过张三爷也是个讲究人。人家好歹是生意人出身,清楚做生意的艰辛。这不前脚离了酒楼,后脚便安排张大力把酒钱给送了过来。张大力这几日跟着三爷没少开荤,跑一趟腿倒也不冤。