「雾草!他这叫只会一点点吗?谦虚过头了吧!」
「王德发!第一步分解鱼我都搞不好,他处理的这么快吗?」
「据我观察,这小帅哥恐怕是正经学过厨子的!」
「啊?真的叫个厨子来?是担心嘉宾不会做饭被饿死吗?」
弹幕还在聊天,另一边的凌天已经腌制好了鱼肉,开始裹生粉了!
生粉裹完,接下来是油炸,凌天看了一下,如果用厨房的油有些浪费,于是他拍了拍手,对着身后的叶小婉和刑资说道:“我出去一下!”
说完一头扎进了导演的拍摄棚,过了一阵子拿了一大锅的油和一条鱼出来!
此刻看到这一幕的观众又开始了议论。
「搞这么多油?这也太浪费了吧!还拿了条鱼,这是打算干什么?还没做就在想失败的事情了吗?」
「有一说一,确实浪费!」
「就算他长得帅会做饭,但他这么浪费那就是可耻的!」
「哼!我就知道,肯定不如我家哥哥一根!」
「乐~一看就是没做过饭的,这油已经有些浑浊了,一看就是专门用来炸东西的宽油好吗?」
「确实,从业十年的厨师告诉大家,这个就叫宽油,是专门用来炸东西的,炸完了过滤回收,等下次再炸,直到宽油变黑或有异味的时候,才会扔掉!」
「不懂就问,宽油是什么油?我也看王钢老师,他老说宽油,我也不懂」
「宽油就是大量的油,不是特指什么油」
经过一些弹幕的解释,大家才明白过来,原来在厨房有一种专门炸东西的油,可以反复利用,一直炸到不能用了再扔,根本称不上是浪费。
这一点大家明白过来的时候,凌天已经处理好了第二条鱼,一共四条像是拖把一般的鱼肉被依次扔进油锅炸至定型后捞出!分别装了两个盘子。