1、虾剪去须、爪和虾枪，冲净、控净水。

2、烧热 3 勺油，爆香葱、姜末，放入虾，炒至虾变红，放入料酒、白糖、盐、味虾精炒匀。

烧一会儿，放入青、红椒丝，翻炒几下熄火。

作者：禅源

健康功效

虾:通乳

酱油:活血化瘀

白糖:活血化瘀

食材用料

莲藕 1根相克食物

虾 8个相克食物

蒜 5瓣相克食物

葱 1根相克食物

酱油 适量

盐 少量

白糖 适量相克食物

水 适量

植物油 适量

一、推荐菜谱【胡萝卜炒牛肉】

原料：胡萝卜 牛里脊 青蒜 姜末 酱油 料酒 淀粉 油盐

制作： 牛肉片加入少许盐、酱油、淀粉、料酒等拌均匀腌制一下；热锅凉油，将准备好的牛肉片放进锅中翻炒至变色后先盛出来备用；热锅凉油，先将胡萝卜片放进锅中煸炒至微微出红油，用油煸炒胡萝卜片更利于胡萝卜素的吸收， 加入适量的盐翻炒均匀；将炒好的牛肉片放进锅中翻炒两下，最后加入少许青蒜叶进锅翻炒变色即可。

二、推荐菜谱【腰果百合炒西芹】

原料： 西芹 2片 鲜百合 2个 熟腰果 1把 油盐 少许

制作： 烧锅水加入少许盐和油，将准备好的西芹片和新鲜的百合片放入锅中焯煮两分钟后捞出备用。 热锅凉油，将焯好的西芹和百合片进锅翻炒几下， 加入适量的盐调味翻炒均匀；出锅前放入熟腰果进锅翻炒均匀盛入盘中，注意熟腰果不要翻炒时间过长， 要保持腰果的酥脆。

三、推荐菜谱【豆豉龙利鱼蒸豆腐】

原料： 龙利鱼 1条 豆腐 1块 香辣豆豉酱 1大勺 料酒 1勺 生抽1勺 淀粉 1小勺 盐 少许

制作： 龙利鱼切成条后加入少许盐、生抽、料酒、淀粉拌均匀, 加入一大勺香辣豆豉酱拌均匀腌制一下；将豆腐整齐地切成块后摆放好，撒入少许盐入底味；将腌制好的龙利鱼条放在豆腐上面，再盖上一层保鲜膜，这样能避免水汽滴入菜盘中。 烧锅开水，大火蒸八分钟，将其蒸熟后拿出来， 再撒上少许葱花即可。

四、推荐菜谱【芦笋猪肚菇炒鸡蛋】