陈乐乐站在她的炒饭店门口，手里捏着一张皱巴巴的菜单，眼神有些迷茫。

她的炒饭店开了三个月，生意一直不温不火，每天的客人寥寥无几，

连隔壁卖煎饼果子的大妈都比她赚得多。她咬了咬牙，决定推出一款新菜品——带鱼炒饭。

“带鱼炒饭？你疯了吧？”贝贝坐在店里的一张小桌旁，手里捧着一杯热茶，眉头皱得像个小山丘。

她是陈乐乐的闺蜜，也是她唯一的支持者。贝贝是个典型的北京姑娘，说话直来直去，从不拐弯抹角。

“你不懂，带鱼炒饭有市场！”陈乐乐挥了挥手，像是在给自己打气。

她的眼神里透着一股倔强，仿佛已经看到了满屋子的客人排队等着她的带鱼炒饭。

“市场？你说的市场是菜市场吧？”贝贝翻了个白眼，“带鱼腥味那么重，谁会吃啊？”

“我研究过了，只要处理得好，腥味完全可以去掉！”

陈乐乐不服气地反驳，“再说了，我还有秘制酱料，保证好吃！”

贝贝叹了口气，摇了摇头，“你啊，就是太天真了。带鱼炒饭？我看你是想把自己炒糊了。”

陈乐乐没理会贝贝的嘲讽，转身进了厨房。她已经试过无数次了，每次都失败，但她不信邪。

她拿起一条新鲜的带鱼，熟练地刮鳞、去内脏，然后切成小块。她的动作很快，像是在和时间赛跑。

“你这鱼处理得不对，腥味去不掉。”贝贝不知什么时候跟了进来，站在她身后，双手抱胸，一副专家的模样。

“你懂什么？”陈乐乐头也不回，继续忙活。

“我是不懂，但我吃过带鱼，知道腥味是什么味儿。”