陈乐乐眼中闪过一丝灵感,“你说得对,我们应该让带鱼炒饭变得更加美味,
让人忽略它的腥味。贝贝,你能帮我找个厨师吗?我想请教一下他们的意见。”
贝贝笑了笑,“当然可以。我有一个朋友是厨师,他在这方面应该能帮到我们。”
第二天,贝贝带着陈乐乐来到了她朋友的工作地点。这是一个规模不小的酒店,贝贝的朋友是这里的总厨。
总厨听了陈乐乐的来意后,笑着说:“你们年轻人的创意真是无穷无尽。好吧,我可以给你们提一些建议。”
陈乐乐充满期待地看着总厨,说:“请您教我。”
总厨想了想,说:“带鱼炒饭的腥味,主要是因为带鱼本身的腥味。
你们可以尝试用一些香料和调味品来掩盖这个腥味。
比如,可以用辣椒、蒜、姜等调味品炒香带鱼,
然后再和炒饭混合。这样,既可以掩盖腥味,又可以增加口感。”
陈乐乐眼睛一亮,说:“总厨,您真厉害。我们试试您的方法吧。”
总厨笑了笑,点头答应。于是,陈乐乐和贝贝开始按照总厨的建议,尝试新的做法。
经过多次试验,她们终于找到了一种让带鱼炒饭腥味大减,口感更佳的方法。
她们用辣椒、蒜、姜等调味品炒香带鱼,然后再和炒饭混合,最后加入一些蔬菜和调料,翻炒均匀。
这样做出来的带鱼炒饭,香气扑鼻,口感丰富,腥味几乎消失不见……