“极限点!”
思绪回归到粤地征服目标中,那最为重磅的奖励。
夏安趁着这会有空闲,目光已经在面板个人资料上扫视,提前筹谋考虑着,该把他厨艺人生中的第一个珍贵「极限点」,氪到哪项技艺上面了。
【基本功:调味(圆满)、刀工(圆满)、火候(圆满)、颠锅(圆满)、摆盘(圆满)、面点(圆满)】
六项基本功,清一色圆满。
看起来就很舒服,强迫症福音。
调味,堪称万变不离其宗的本源技艺。
刀工,嗯,帅很重要,帅是一辈子的事情,必须得重视!
火候不必讲。
几乎是美食和厨艺的起源技艺。
颠锅…
摆盘…
面点…
夏安思绪变化:“极境调味,可以视小诗萌为模版,她的极境调味能力,赋予她‘千变万化’的可怕根基,所以她才能以九星厨艺,初步重现出《变色龙小面碗塔》的一些神韵!”
一念及此,夏安有些汗颜。
其实,论食谱框架和级别,《恒河炒面》俨然是《变色龙小面碗塔》的绝对上位级版本。
毕竟“变色龙”这篇食谱,主打的基调,就是面条和味道的千变万化。
可恒河炒面在此基础上,还要对各式面条施加食雕术,用刀法,用雕刻,细节到面条入口时都有不同的惊喜感。
但要知道,夏安并没有极境调味。
为何他还是能将上位版的《恒河炒面》一举还原到80%完成度?无非是面板的挂太狠,让他窥视时空长河,目睹了刘昴星创作食谱,烹调菜品的经典情景。
当然,若他将【极境调味】氪出来,恒河炒面、变色龙小面碗塔这两种经典古菜品,完整度都要轻松朝着100%完美的完成度而去。
“极境颠锅的话,文朝卿不是表现出来了么?居然可以伪造出爆炎的一些神髓,让他做出不一样理解角度的恒河炒面。”
夏安突然想到了京妮娜。
根据越来越多的各方资讯他得知,这个女人,居然是昔日「凤凰八仙」中那位混世魔王京华的血裔后代。拥有【极境火候】。
或许,在明天周六晚上的《菊下楼争霸赛》节目上。
自己就能从京妮娜身上,窥见到【极境火候】能力的详情,具体是什么样子。
不过,夏安也没忘记孟玉璐说过。
京妮娜似乎身怀着混世魔王京华这一脉的特殊传承。
不仅如此。
京妮娜还掌握着“伪食技”。
“至于极境摆盘,极境面点。”
“我可能需要阳泉酒家方面的卷宗资料?如此底蕴深厚的名门,历代以来,肯定出过众多极境能力拥有者,所以肯定有这类卷宗资料。”
想到这,夏安找到孟玉璐。
“借阅极境能力的资料?”孟玉璐已经在房间里换好晚上出门陪同摆摊的衣服,闻言惊讶至极。
“啧啧,你这是在文朝卿那,感受到了极境颠锅的压迫感?害怕以后要面对众多极境能力的对手,提前收集资料,好让自己打有准备的硬仗?”
孟玉璐说着,俏脸神情罕有的严肃。
“但我和你说一句实话,前人前贤的记载和资料,只可作为参考,却不能盲目信从。”
“为什么?”夏安听出了浓浓的告诫之意。
“人有千面,而某种极境功底,在不同的厨师身上开发出来,也是有着千百种表现力的。”
“我给你举个例子。”
“文朝卿的极境颠锅,实质上,他是体魄具体到臂力,得到了非人的强化,并且‘人锅合一’,可以极为细致掌控锅子的温度,热流量。”
夏安听到这,讶异道:“强化臂力?外加获得‘人锅合一’?”
孟玉璐缓缓地道:
“其实可以说只获得‘人锅合一’,因为,文朝卿的体魄,或者说臂力,从小就表现出非凡巨力,在一众学徒中很是突出!”
夏安听懂了。
是文朝卿天生神力,因而才顺理成章的解锁开发了极境颠锅。
就如刘诗萌拥有【超嗅觉】。
很是轻松的就开发了极境调味。
“但阳泉酒家有多位极境颠锅前辈的记载。”
“除开臂力非凡这一相同点不谈。”
“文朝卿的‘人锅合一’是独特的,有前辈是‘火候亲切’,有前辈是‘掌中无双’……”