“津京冀”刘佳一共开了93家门店。
陈小黑介绍了其他两个姑娘的情况:
齐鲁大地17个市开了38家店,6月底就全部开完了。
沪和姑苏,一共开了32家店。
邵帅去沪和姑苏,带16个人,打了4个月,打成这样是真的惨烈。
要是这姑娘没有在吉省证明过自己,可能会觉得是能力问题,实际就是当地市场竞争的激烈。
打的非常辛苦,十几种品牌奶茶混战。
价格战,搞事情,各种事。
闹事,挑事,搞破坏······
消防卫生检查,统统招呼上。
这还是5月就进入,拿下了一些低价房,否则更难。
“有家奶茶”所有城市的门店现在一共306家,由于现在是夏天,生意还算不错,也产生了很多的现金流。
1天的利润是2千就是60.6万,1天的利润3千就是90.9万。
陈子桓沉思后,对姐姐和刘佳说:“我们现在其实已经进入了瓶颈期,邵帅那边已经打得很吃力了,未来其他奶茶品牌进入我们的领地也会反复争夺,价格战和各种摩擦将成为常态。今年我们最多再扩张到晋和蒙,之后就不再对外扩张了。这两个地方的市场也不大,我们可以利用不扩张的时间来加强团队培训。”
“现在我们面临的挑战是供应链和整体效率。我们的效率太低,完全是靠凝聚力在管理。我计划等许斌搬到中关村大厦后,给奶茶体系做一整套系统,提升效率。从收银端到资产系统管理,再到库存配送管理系统和财务管理系统,我们需要先打牢内功。”
“扩完晋和蒙后,我们会进行反复的培训和研讨,探讨我们是继续直营模式,还是开放加盟走赋能的形式。”