郝雪莲眼睛一亮，说道：“东家这个想法很好。

我们可以组织一些有经验的老师傅们一起探讨，集思广益，找出最合理的工艺流程改进方案。

另外，在人员管理上也可以加强，制定更加明确的岗位责任制，让每个人都清楚自己的职责所在。”

孙太露出赞许的目光，说道：“很好，雪莲，你的想法总是这么周到。那我们就尽快着手去做这些改进措施，让我们的烧锅更上一层楼。”

孙太神色郑重地对郝雪莲说道：

“雪莲，你去把孙玉章换来。此人在某些方面颇具才能，如今我们在烧锅事务上正需用人之际，他或许能为我们提供一些独到的见解和助力。

而且，有些事情也需要他来协助处理，尽快将他找来，对我们后续的安排至关重要。”

孙太说完，郝雪莲立刻小跑着去找孙玉章了。

只见郝雪莲脚步轻快，神色匆忙，一心想着尽快将孙玉章带到东家面前。

郝雪莲心里想着，东家交代的事情一定要赶紧办好，如今烧锅的发展正处在关键时期，自己可不能有丝毫懈怠。

不一会儿，孙玉章气喘吁吁地小跑着来到孙太面前，微微弯腰，恭敬地说道：

“东家，你找我。”

此时孙玉章心里一阵忐忑，不知东家找自己所为何事。

但看到东家严肃的神情，他又立刻集中精神，准备认真聆听东家的吩咐。

孙太微微颔首，神色严肃地说道：

“是的，我在想我们的酿造设备应该及时维护。

如今这些设备使用时间也不短了，一些老旧的设备若影响到生产效率和酒的品质，该换就换。”

孙玉章一边听着，一边在心里暗暗思索，东家说得确实有道理，设备的维护至关重要，自己之前在这方面的关注确实不够，以后一定要更加留意。

郝雪莲在一旁静静地听着，心里也在盘算着，自己要多留意设备的使用情况，及时提醒孙玉章安排人维护。

“同时，工艺流程方面也可以进一步改进。

我们不能总是墨守成规，要不断探索更好的方法，以提升我们酒的品质和产量。”

孙玉章心想，东家高瞻远瞩，自己一定要多向有经验的老师傅们请教，努力找出改进工艺流程的好办法。

郝雪莲也暗暗点头，她深知酒的品质对于烧锅的重要性，自己也要多在这方面出谋划策。

“另外，人员管理方面，我们必须实行岗位责任制，制定好详细的工作内容，并张贴于墙上，让每个人都清楚自己的职责所在，这样才能确保烧锅的各项事务都能有条不紊地进行。”

孙玉章默默点头，在心里暗暗下定决心，一定要把东家交代的事情办好，不辜负东家的信任。

郝雪莲则想着，自己要协助孙玉章把人员管理的工作做好，让烧锅的运作更加高效。

孙太和郝雪莲安排好酿造车间的工作后，一同转向了原料供应库。

他们刚一踏入，原料供应库主任便急忙迎上前来，满脸恭敬地对孙太说道：

“东家来了。”孙太微微点头，回应道：“我过来看看。”

孙太环顾四周，眉头微微皱起，转头对郝雪莲说道：

“雪莲，这原料供应库可是关键之地，容不得半点马虎。”

郝雪莲轻轻点头，应道：“东家说得极是，粮食的质量直接关系到咱们烧锅的酒品。”

孙太接着又看向库主任，严肃地说道：

“粮食储备库一定要避免粮食霉变，做好通风、防潮工作，还要注意检查是否漏雨。房屋要及时检修，破损和不合格的粮食坚决不能入库，更不能使用。”

库主任听了，神色严肃，尊敬地点了点头，说道：

“好的，东家。我

一定按照您的要求，严格管理粮食储备库，确保粮食的质量和安全。”

孙太又对郝雪莲说道：

“雪莲，你也要多留意这里的情况，有问题及时向我汇报。”

郝雪莲回应道：

“东家放心，我会时刻关注原料供应库的。”

孙太听到主任的回答，脸上露出欣慰的笑容，微微点头说道：

“很好，你们就这样做吧。只要大家齐心协力，咱们烧锅的酒品一定会越来越好。”

说完，孙太便和郝雪莲一同来到了发酵车间。

刚一走进发酵车间，就看到主任正在全神贯注地指挥着工人们忙碌着。主任看到孙太过来，急忙快步上前，恭敬地说道：

“东家好。”孙太面向主任，郑重地说道：

“发酵车间务必格外留意，发酵的天数绝不能少。

发酵这一过程对酒的品质起着关键作用，稍有疏忽，便会前功尽弃。同时，一定要精准把握好温度、湿度以及通风状况。

只有将这些细节都妥善处理，才能确保发酵达到最佳效果。”

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主任微笑着回答：

“那是的，东家。我们一直都非常重视发酵的各个环节，严格按照规定的天数进行发酵，时刻关注着温度、湿度和通风情况。

我们深知自己肩负的责任重大，一定会尽心尽力，为烧锅酿造出最优质的酒。”

交代完发酵车间的工作后，孙太和郝雪莲一同来到了包装车间。

刚踏入车间，便听到里面的女工比较多，都在叽叽喳喳地聊着天。

孙太微微皱起眉头，随后看向郝雪莲，说道：

“雪莲，你看这车间的氛围，如此嘈杂可不行。

我们得把纪律抓好，毕竟工作的时候需要专注。