今天的目标就是将狼肉全部卤了,到时候可以进山吃也可以卖。
吴宏打开背包,酱油水煮银鲳鱼,煤饼饭,油炸带鱼,龙胆水饺。
这是以前的食物。
现在加上昨天做的油炸蘑菇。
再加上等等的卤煮狼肉。
进山的伙食就差不多了。
将狼肉放进去卤制后,吴宏骑上电动车前往后山。
都是有系统的人了,弄点冰镇饮料和热汤进山是最基础的吧。
说到冰镇饮品,吴宏就想到了烧仙草。
吴宏记得后山有野生的仙草还有不少的野菜。
弄一点野菜跑山的时候可以吃。
至于为什么不跑山的时候再摘野菜呢,那样不是更新鲜,道理很简单野菜不好吃,不然它也不会叫野菜了。
原味野菜不是苦就是涩有的还有味道是酸的。
只有经过精心烹饪的野菜才能好吃。
跑山的时候哪有那么多调味料和时间给你烹饪野菜。
说干就干。
吴宏直接骑上电动车往后山跑。
十分钟后。
吴宏将电动车停好后,从后备箱抽出镰刀,开始了仙草收割的工作。
凉粉草(蓝)
种类:药食两用植物
介绍:凉粉草又名仙草,全草含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能,有很多农户在夏季会将凉粉草放进锅中炖煮上七八个小时,再经过过滤加入米浆制作成烧仙草用于消暑解渴的饮品。
看到蓝色品质的仙草,吴宏为自己邻居感到不值。
以前他好心伺候这些仙草,结果到了收获季,人家一测,品质十分的低,草浆含量不够,别人不收。
结果现在天生地养的,居然长成了蓝色品质的仙草。
吴宏虽然在为邻居感到不值当,但是手中的镰刀挥舞的却是不慢。
不一会儿,吴宏割了整整三十斤仙草。
三十斤嫩仙草要是全部做成烧仙草得有一百斤左右的绿色仙草。