就连方夜的神情里都显出了几分轻松。

显然，他觉得这次的事情解决得比想象中要顺利许多，心情也变得舒畅起来。

稍微想了想，江今禾明白了缘由。

如果换做别人，特别是张府中的那些精明人来做这件事的话，估计方家会被狠狠宰一笔。

他们一定会把普通豆干的价格说得和金块一样贵，而方夜也只能乖乖接受，因为他已经在这场竞争中落了下风。

毕竟他已经落了下风。

现在，方家急需新的菜式来与张家御厨抗衡，因此对于这次的交易格外重视。

所以正如宋大娘所言，方家在与张家御厨的竞争下已经快支撑不住，急需新的菜式来挽救局面。

江今禾带来的香干成了方家的希望所在，这让江今禾更加确信她的决定是正确的。

这样一来，江今禾仿佛看到了那即将入袋的大笔收入。

原本说好的是一个冬季三个月挣三千两白银，照这个情况看，不用三个月应该就能达到目标。

她心里暗自欣喜，这次的交易对她来说简直是雪中送炭。

不多时，方钟便捧着装满银子的托盘进来了。

亮晶晶的二十枚银元整齐地摆在托盘上，每枚五两，总共一百两！

沉甸甸的银元反射出耀眼的光芒，让人感到一种踏实的感觉。

后面还跟着个小伙计，怀里抱着用布包着的罐子，估计就是方夜说的那个腌羊肉。

江今禾也不客气，照单全收了。

她知道这时候不能表现出任何疑虑，否则可能会让对方有所怀疑。

接着方夜又订了100斤香干，让江今禾明天一定要送来。

这次他学聪明了，先让江今禾定价格。

他知道如果不这样做，最后很可能会被江今禾漫天要价，而自己又无法拒绝。

江今禾参照现在的肉价，报了一个她觉得对长期合作有利的价格。

“一斤香干50文？”

方夜有点吃惊。