邻居们打着招呼“建设，你家昨晚上闹耗子了？叫唤了大半宿。”

“对不住了各位大叔大娘，房子没人住，耗子太多了，过了昨晚上就好了，您瞧，这一大麻袋的耗子，今往后就没事了，给大伙添麻烦了，我这给您几位道歉了。”说完，放下麻袋拱了拱手。

提起麻袋继续往院外走，大门口碰见上公厕回来的三大爷。

三大爷问道“建设，大早上的。提溜着这么一大麻袋干嘛去？”

张建设一看见三大爷，想起来这个年代耗子能卖钱，要不把耗子都给了这个闫老抠，也省的自己挖坑埋了，还能改善老闫家的生活条件，张建设这人就见不得别人受苦！

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说道“三大爷，好东西，大耗子，一麻袋，都给你了，估计能换个块八毛钱的，怎么样？对您够意思吧！”

三大爷不可置信的看了看大麻袋，说道“建设，拿你三大爷打嚓呢？你小子不会不知道能卖钱的是田鼠吧？你拿家里的耗子换钱？想什么呢，我可谢谢你，赶紧拿走扔了吧。”

张建设一听，原来是这么回事，尴尬的笑了笑说道“我还真不知道，我这就给他扔了去。”

说完也不和三大爷说话了，提溜着麻袋就出了门，来到胡同拐角处没人的地方，把麻袋收进空间，准备找个没人的地方挖坑埋了。

空这双手来到国营早点店，买了十个刚出炉的芝麻烧饼，提溜着往回走。

路过中院傻柱家，喊了一嗓子“柱子哥来我这吃早点啊。”

傻柱也是刚起床，打开门拿着个刷牙缸子，准备刷牙洗脸，回道“成，收拾完了就过去，我这也省的再做了。”

张建设回道自己的小院，来到厨房，把盆里的半拉猪头脸捞了出来，切了二斤，剩下的又放了回去，继续卤着。

从空间里拿出一把香菜，空间自带清洁，出来的就是净菜，干净环保卫生。本来还想拿几根尖椒出来，想了想，傻柱来了不好解释，香菜现在有得卖，青椒可没有了，算了。凑合着吧，没人的时候自各偷摸吃。

把香菜和卤猪头肉拌在一起剁碎，香菜根用辣椒，酱油，陈醋，食盐拌了一下淹入味，喝粥好伴侣，麻辣咸香。

可惜没生煤炉子，大灶点火熬粥来不及了，先淹着吧，晚上在吃，把切好的猪肉香菜夹到刚买的热烧饼里，淋上点卤汁，简易北京版烧饼夹肉正式出炉。