张建设琢磨着中午带饭，假么三道的跑了一趟小仓房。

拿出一捆菜心，一块老腊肉和一个大捆青蒜，今天准备做一个白灼菜心，腊肉炒青蒜。

腊肉现在市面上还能见到，都是各家各户以前留下来的。

张建设家里的腊肉都是系统奖励的，瘦肉呈鲜红色，肥肉透明，微微散发着烟熏味，肉质紧实，吃起来满口生香。

先把腊肉放在锅里煮个十来分钟，自己吃也就没那么多的讲究了，也不用掐头去尾，直接下刀切。

张建设那的这条腊肉是五花肉，五花三层的，红白相间，看着就诱人。

锅里放少许油，下入切好的腊肉翻炒，这时候腊肉就能炒出大量的油脂。

下入青红小米辣，虽然小米辣直到七十年代才在广西那块发现野生的。

现在拿出来把他切成丁，谁也看不出来，全当辣椒吃了。

最后放入切好的青蒜，一道下饭神菜就此搞成。

雨水跟着一大妈一进小院就闻到了这股子香味。

松开一大妈的手就往厨房跑，看见桌子上一盘子油汪汪的腊肉青蒜就挪不开眼了。

一双渴望的小眼神对着娄晓娥，大妇没开口，她可不敢先下筷。

娄晓娥被她看的鸡皮疙瘩都起来了，对着张建设说道。

“建设，赶紧把锅里的也盛出来，雨水的哈喇子都快掉地上了。”

“吸溜，晓娥姐，哪有。”

张建设特意多炒出一些，留着中午一大妈跟雨水吃。

把热好的烙饼切了几角放到保温桶里，一盒主食，一盒腊肉蒜苗，一盒白灼菜心，一荤一素一主食，完美。

张建设招呼几人吃早饭，雨水盛了一碗小米稀饭，也不吃咸菜，就着腊肉蒜苗吃的嘶嘶直吸气，这是给辣的。

北京这边的辣椒基本上都不太辣，第一次接触小米辣，属实有点受不了。

不过小米辣的辣又与腊肉的油腻相得益彰，两者相辅相成，过瘾的根本停不下来。

这要是来碗白米饭，张建设有理由相信雨水这丫头能吃撑了。

不大功夫几人吃完了早饭，张建设带着娄晓娥推着自行车去上班。

其他活计一大妈基本全包了，带着雨水一块刷锅洗碗擦桌子。

张建设刚出了小院，许大茂正好也出来了，看了张建设一眼，示意咱们一块走。