又把木头绊子放到了稻草上面，可惜阎老抠抠的太厉害，就拿了几根稻草过来，这玩意又不要钱，还当个宝贝似的。

没辙了，只能又把刘光天端着的簸箕里面一大爷家的棒骨拿了过来，扔到了大盆里。了，这才把木头绊子给引着了。

看到木头绊子开始往上冒火苗子，出门抓了两把雪，哗啦一下攘在了木头绊子上。

这一下子火苗全灭了，呼呼的往外上冒烟。

这会张建设拿着自制的烤炉篦子走了过来，因为是往屋子里灌风，这点烟一点没糟践，全都奔了二大爷家屋子里。

把篦子递给傻柱，傻柱又看了眼烟雾的浓度，觉得差不离了，这才把篦子架到大盆上面。

张建设家里的篦子是烤羊腿羊排用的，个头比较大，正好能架到大盆边上。

弄好了一切，傻柱往篦子上面放猪头肉猪耳朵猪口条跟猪大肠猪小肠。

嗯，没有猪肚，傻柱私底下留下来了，准备明天吃炖吊子。

砂锅白菜粉丝豆腐猪肚猪小肠的老北京炖吊子。

再来点白胡椒面，现炸的辣椒段，一口小酒下去，那滋味别提了。

“咳咳咳，咳咳咳，这是干嘛呢？”

二大爷听见二大妈在屋外的叫喊声，撩开里屋门帘子一出来，正好被浓烟熏个正着。

眼前白茫茫一片啥也看不见，鼻子里全都是呛人的浓烟。

“傻柱，你可缺了大德了，哪有在屋子里面拿烟烤的。”

二大妈刚才看的真切，知道傻柱在干什么，可她这辈子也没出过北京地界，最多去郊区转转，哪知道还有烟熏这一道美味？

傻柱也是艺高人胆大，听他师傅说过这个做法，又有做樟茶鸭的经验，这才上手一试 就连他自己个都没想到会有这么大的烟。

心里暗自庆幸，得亏来二大爷家里做了，要是在自己屋子里，那今天晚上是甭睡觉了。

“我这个是熏酱做法，那好吃的不得了，二大妈您别着急，一会就熏好了。”

傻柱站在门口对着屋子里说道，现在已经看不到二大妈的影子了，只能对着白烟说话。

张建设跟许大茂这俩货站在傻柱身后，一大爷跟阎老抠站在门口门槛上往里看，反正刘老二被白烟堵在屋子里出不来。

他们老哥俩这种小孩做了都得挨揍的不道德行为，两人是装作一本正经的若无其事。