梅三娘则选择展示煎鱼。只见她将鱼肉放入滚烫的锅中,火候控制得恰到好处,鱼皮金黄酥脆,而内里依旧保持着嫩滑的口感。
林一味尝过后,不禁感叹道:“魏导师的刀工让人叹为观止,而梅导师的火候掌控则堪称完美,看来这一轮依然难分胜负!”
第三轮:创新对决
这一轮的题目是“融合”。林一味为两位导师提供了一道挑战:用对方的菜系特点重新演绎自己的招牌菜。
魏小蝶的“清汤麻辣鱼”
魏小蝶虽对清汤不屑,但为了比赛,她强迫自己放弃重口味的调料,用清汤做了一道麻辣鱼。虽然少了传统的麻辣爆香,但她通过精准的辣椒比例,赋予汤底微妙的辣味,让鱼肉更加鲜嫩可口。
梅三娘的“莲花麻婆豆腐”
梅三娘则在自己的清淡风格中融入了川菜的麻辣,用莲藕代替豆腐,用独特的刀工切出花瓣状的装饰,使麻辣的同时不失美感。
林一味的“火焰八宝鸭”登场
作为主持比赛的关键人物,林一味也带来了自己的作品——“火焰八宝鸭”。
“这是我融合两位导师风格的作品。”林一味微笑着解释,“用川菜的麻辣爆炒配料,用淮扬菜的精细技艺制作鸭肉,最后以火焰点燃香气,展现热烈与冷静的结合。”
当火焰在鸭肉表面燃起时,全场哗然!浓郁的香味瞬间弥漫开来,小鬼们忍不住纷纷鼓掌:“这也太酷了吧!”
两位导师品尝后,默默点了点头。魏小蝶轻声说:“这道菜的确展现了川菜的热情。”
梅三娘则淡淡地补充道:“也保持了淮扬菜的精致。”
系统任务完成:八大菜系再进一步
系统提示:
“宿主成功完成任务,解锁‘食神之心’称号!新技能‘共情烹饪’已激活!”
林一味擦了擦额头的汗水,长长舒了口气:“不容易啊,但总算没让你们失望。”
魏小蝶和梅三娘对视一眼,虽然没有直接表态,但从她们眼中的微光可以看出,两人对彼此的认可已经悄然建立。
这场比赛不仅让林一味更深刻地理解了“情感与技艺”的结合,也为他的“八大菜系计划”奠定了更坚实的基础。
情感与技艺的巅峰对决
比赛结束后,厨房里一片寂静。魏小蝶和梅三娘坐在料理台两侧,虽然没有言语交流,但气氛却不再像之前那样剑拔弩张。林一味站在中间,心中既有成就感,又有隐隐的不安。两位导师在这场对决中都展现了非凡的厨艺,然而要彻底调和她们之间的分歧,似乎还差点火候。
“系统,你觉得这场比赛怎么样?”林一味问。
系统冷漠回应:
“你虽然完成了任务,但两位导师的情感调和仅达到75%。宿主需进一步行动,解决潜在矛盾。”
“75%?”林一味顿时皱眉,“那剩下的25%要怎么补上?”
系统提示:
“解锁‘共情烹饪’技能。通过情感菜品,让对方真正理解彼此的内心。”
林一味摸了摸下巴,眼神闪过一丝灵光:“看来要用点更特别的方式了。”
挑战自我:双向情感菜品计划
在深思熟虑后,林一味决定亲自下厨,做两道情感菜品,分别献给魏小蝶和梅三娘。他希望用美食搭建桥梁,让两位导师以一种特殊的方式进行交流。
第一道菜:魏小蝶的“凉爽情怀”
考虑到魏小蝶热情似火的性格,林一味决定为她做一道以冷菜为主的创意料理。“她的性格像火,那我就用凉爽的口感让她冷静一下。”林一味暗暗想着。
他选择了新鲜的薄荷叶、嫩滑的青瓜和微甜的苹果,结合川菜的麻辣风味,制作出了一道别具一格的“薄荷麻辣青瓜卷”。