在不受外面打扰的情况下，上半年种植的那一批菌菇类植物，眼下成果都很不错。

这其中长势最好的就是大红菇和大白菇，虎爪菇，还有黑松露。

按照李书记他们初步统计出来的数据，就只是这一小片几亩实验用地，差不多就能收获几十公斤的各类珍贵菌菇还有松露。

要知道这玩意的价格可比苹果要珍贵多了，就哪怕按照现在的国际价格，其中品质最好的大红菇和松露等，差不多都能卖到大几百美元一公斤。

田向南回来的时候，已经跟市农科院那边说好了，请他们在关内的实验田内帮忙培育一批树苗，还有这些珍稀菌菇包括黑松露的菌丝。

技术都是共享过去的，只当是为国家做贡献了。

而且田向南相信，就在以后这种种植技术真的大范围推广开，但有了丰收炮在手，他们青山大队出产的这类菌菇，也绝对能够在市场上保持优势。

当天，他在山里就吃上了一顿大红菇炖飞龙，味道那叫一个绝，而且堪称奢侈。

这一道菜要是拿到满汉全席里面，绝对不亚于最顶级的那几道硬菜。

眼下菌菇里有了，飞龙的培育也确实该提上日程了。

不然要是以后只能用老母鸡来烧这玩意的话，那未免也太浪费了点。

不过要说培育飞龙，那就免不得再拿出另外一张方子了，也就是田向南以前用来养兔子的那一种。

用那玩意培养出来的兔子都那么好吃，要是配飞龙，那效果肯定也差不了。

好在这一切也算是准备的差不多了。

早在秋收之前，在帮工厂工人那边盖房子的时候，田向南就已经让赵大虎在北山那边盖了一座大型的养殖场。

再加上这些天民兵进山的时候，下了很多套子，已经弄了二十多只飞龙回来，现在已经放在养殖场里试养殖了。

其实，所谓飞龙，就是一种松榛子鸡。

而且说是鸡，但它其实就是一种鸟，而且个体不大，公的成年飞龙也不过就斤把重，要是杀了清理一下，大概三只才能炖东北这边的一大海碗上桌。

但这玩意要是搭配上大红菇，别的不说，以后要是开个饭店，绝对是硬把硬的招牌菜。

像后世的很多人说，国内几大菜系，又是川菜又是粤菜，又是什么菜的，就只有东北菜不出名。

其实这种说法是错误的。

应该说在80年代后期之前，或者更准确的说，在国内的各种动物保护法出台乃至具体实行之前，东北这边的菜不但很出名，而且都很硬。

什么虎骨熊掌傻瓜炖，飞龙避血人参汤，那在建国前都是相当有名的关外名菜，一般人你都吃不起的。