佳肴方面,甘露羹:是唐玄宗赐李林甫之菜,何首乌、鹿血、鹿筋制成,能使白发转黑。野猪:是招待安禄山之食,野猪肉剔骨煮熟、晾干切片,与粳米饭、茱萸子、食盐拌后封坛晒一个月,蒸熟用蒜、姜、醋调食。灵沙:是虢国夫人家厨所创,吴兴米蒸饭捣成糍粑包豆沙馅。鹅鸭炙:是张易之发明的野蛮食法,鹅鸭在铁笼中被炭火烤,热得饮五味汁,羽毛落、肉色赤即熟,肉质鲜嫩。赤明香:是仇士良家制的肉脯,类似四川“火鞭子牛肉”。驼蹄羹:是唐玄宗常赐宴臣下的佳肴。李公羹:用珍玉等制成。凤凰胎是着名的鱼白蒸蛋羹,后世在新加坡和马来西亚亦有传承。逡巡酱:是鱼片与羊肉片加酱快炒而成,鲜美异常。葱醋鸡:蒸熟后调以葱、醋,风味独特。暖寒花酿驴:用黄酒等作料浸驴肉后蒸熟。缠花云梦肉:是腌制后的肘子煮熟缠丝压实切片而成。遍地锦装鳖:以甲鱼为主料,配鸭蛋黄和羊油烹制,还有华丽浇头装饰。小吃和水果暂不多述。
酒水方面,因第二场盛会展示《唐风龟兹乐》舞,酒水与西域文化相呼应,每桌有三种洋酒,第一种家喻户晓,第二种令人胆寒,第三种最为神秘。
酒在唐朝文化中意义非凡,诗人洛夫说唐诗压榨能淌出半斤酒。酒是诗人的解愁妙物、开心良方,李白无酒不欢,杜甫以酒为友,白居易的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”温暖世人。唐朝对外交流频繁,外国洋酒传入。
葡萄酒在诗词中常见,王翰的《凉州词》是写葡萄酒的经典。凉州地处西北边地,葡萄酒是西域特产,在当时已风行。其引入可追溯至汉代,《汉书》称“蒲桃”,明代李时珍称“葡萄”。《史记·大宛列传》记载公元前138年张骞出使西域见大宛国用葡萄酿酒,汉使者带回葡萄种子与酿酒艺人,葡萄酒在中原传播。唐朝贞观十四年,侯君集平定高昌国(今吐鲁番盆地),带回马乳葡萄种子与酿酒技术,唐太宗改良酿酒技艺后与大臣品尝,葡萄酒风靡长安,长安城东至曲江有胡姬侍酒肆出售。李白旅途中带着葡萄酒,刘禹锡也爱葡萄酒,其《葡萄歌》《和令狐相公谢太原李侍中寄蒲桃》都体现了对葡萄酒的喜爱。自唐以后,中原人掌握酿制工艺,葡萄酒更流行,明代徐渭作画累了用葡萄酒解渴。
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龙膏酒,据《杜阳杂编》记载,黑如纯漆,饮之神爽,是乌弋山离国(安息国)所献。安息帝国在丝绸之路是商贸中心,与汉、罗马、贵霜帝国并称亚欧四大强国。龙膏酒以鳄鱼为原料酿制,是养生酒。唐太宗中期,西域特使进献180坛龙膏酒,称其可补气血、壮筋骨。宋代李觏《麻姑山赋》也提到此酒。
三勒浆酒从中亚、西亚波斯地区传入,三勒是庵摩勒、毗黎勒、诃黎勒。《千金翼方》记载了它们的特性。西域人用其配制出独特的三勒浆酒传入中国,唐代人也学会了配制方法,其味甘美,能醉人、消食、下气。
华丽的装饰则包括各种丝绸制品,色彩鲜艳的绸缎被裁剪成各种形状,有的做成了华丽的帷幕,有的则编织成了精美的花朵,用来点缀宴会的现场。太监们则忙着布置场地,他们仔细地摆放桌椅,调整位置,确保每一个细节都符合宫廷的规格。他们认真地擦拭着每一个角落,让整个场地都闪闪发光。整个二楼国宴中心都沉浸在一种忙碌而又期待的氛围中,就像一座即将喷发的火山,积蓄着巨大的能量。
在宫廷的深处,唐玄宗李隆基正在批阅奏章。他时而眉头紧锁,似乎在为国家大事而忧心;时而舒展眉头,想必是看到了满意的内容。此时,他最关心的是即将到来的盛会,心中对这场融合了大唐与西域文化的表演充满了期待。他希望通过这场盛会,向各国使节展示大唐的繁荣昌盛和文化魅力,巩固大唐在世界上的地位。他想象着各国使节们看到表演时那惊叹的表情,心中不禁感到自豪。然而,他不知道,这场盛会背后,正隐藏着各种复杂的情感和矛盾,而这些都将在未来的日子里,像暴风雨般席卷而来。那些宫廷中的奸佞和藩镇割据的节度使,他们的野心、嫉妒、欲望,都如同暗流在平静的表面下涌动,随时可能打破现有盛世的平静。
时间一分一秒地过去,离午时第二场《端午花萼相辉楼宴群臣》歌舞诗书画盛会开幕式越来越近。《唐风龟兹乐》的排练也进入了最后的冲刺阶段。在杨贵妃亲自指挥、胡姬主持的排练下,舞者们和乐师们都拼尽了全力,他们要在这个盛大的舞台上,为大唐谱写一曲壮丽的乐章,让世界为之惊叹。每一个舞者都在心中默默祈祷,希望自己在表演时能够发挥出最佳水平。乐师们则更加仔细地调试着乐器,他们深知,任何一个小的失误都可能影响整个表演的效果。他们反复检查着琴弦的松紧、笛孔的通畅、鼓面的张力,确保每一个乐器都处于最佳状态。
胡姬在排练中越发严格,她不放过任何一个细节,对舞者们的要求近乎苛刻。她亲自示范每一个动作,告诉舞者们如何更好地展现出舞蹈的韵味。她的眼神中充满了坚定,她知道,这场表演是她和哥哥江浩然的心血结晶,也是他们向大唐展示才华的机会。她要让所有人都知道,她不仅仅是一个美丽的胡姬,更是一位优秀的舞者和编舞家。
在这最后的冲刺阶段,整个排练场都充满了紧张而又兴奋的气氛。每个人都在为了一个共同的目标而努力,那就是让《唐风龟兹乐》成为一场永载史册的经典表演。他们相信,当音乐响起,舞者起舞的那一刻,整个世界都将为之倾倒,大唐的荣耀将在这一刻闪耀出最璀璨的光芒。而他们,也将成为这荣耀时刻的见证者和创造者。
在第二场《端午花萼相辉楼宴群臣》歌舞诗书画盛会开幕式的临近,排练场的气氛愈发紧张。舞者们在做最后的热身,活动着身体的每一个关节,眼神中透露出坚定与自信。乐师们也完成了最后的调试,他们深吸一口气,准备将自己的全部热情融入到演奏中。江浩然站在舞台一侧,看着这一切,心中默默为大家加油。胡姬则站在舞者们中间,她举起手中的九色旗,做着最后的动员:“兄弟姐妹们,我们即将踏上这个伟大的舞台,为大唐展现我们的风采。让我们把所有的努力和热情都释放出来,让《唐风龟兹乐》成为不朽的传奇!”舞者乐师们齐声高呼:“为了大唐!为了荣誉!”那声音如同雷鸣般在排练场上空回荡,充满了力量和决心。
此时,花萼相辉楼的里三层外三层都已经热闹非凡。皇亲国戚、王公大臣、嫔妃夫人、万国使节、进土文人、鹤发童颜、街坊模范们三千多人,他们身着华丽的服饰,纷纷排着队在花萼相辉楼二楼国宴中心签到,每人领了一份礼品,然后又根据自己的名字找到属于他的那一桌,落坐后也顾不上喝饮品吃水果,品尝山珍海味了,只带着好奇与急切期待的目光,盼望着《唐风龟兹乐》节目的上演。楼下街道两边上万百姓也早早聚集在周围,虽然他们无法进入宴会现场,但他们都想在附近感受这第二场端午盛会的氛围。几万宫廷的侍卫们严阵以待,维持着秩序,确保一切安全。
花萼相辉楼二楼国宴中心内,装饰得金碧辉煌。各种珍贵的珠宝和华丽的丝绸将这里装点成了一个梦幻般的世界。桌椅摆放整齐,餐具精美绝伦。舞台上高大的蜡烛闪闪发光,等待着第二场《端午花萼相辉楼宴群臣》歌舞诗书画盛会开幕表演时刻的到来。在后台,舞者们和乐师们都在做着最后的准备,他们的心跳随着时间的临近而加速,既紧张又兴奋。