第80章 指导菜品

她先是将熏豆干的做法同各位普及了一下。

“记住,凉拌的时候不需要再去放特别多的食盐了,这里面已经有一定的盐了,若是放的太多,会影响口感。”

她先从最简单的做起。

接下来便是爆炒了,将切好的豆干切成小块儿,放入旁边备用。

接下来便是所需要的配料:葱。

锅热加入适量食用油后,将葱花倒进去,翻炒两下出了香味之后,将豆干放了进去。

嗯……闻着就非常好吃。

旁人纷纷露出欣赏的表情来。

没想到在城里风靡的熏豆干,做法居然如此简单。

当然这也更加说明,制作熏豆干的过程至关重要。

熏豆干菜品结束之后,随后便开始指导其他的菜品。

“这个有一些老了。若是能够早出锅早一些,口感就更加好了。”

白枝枝夹了一块儿豆角,放在嘴巴里,吧唧了两下嘴巴。

“好。”

紧接着白枝枝又去了下一个地方。

简单的指点了一下,酒楼客人慢慢的多了起来,白枝枝便从后门离开了,

他们一个个都比较忙,自己再在这儿添乱,可就太说不过去了。

可白枝枝从这儿离开之后,并没有回摊位。