农署开始为农户发放铁锅和菜刀了，每户限领一套。

其实也不能说是发放，而是赊账。

一年内，领了铁锅的农户，要向农署支付五十钱。

可农户不会用铁锅怎么办？

好办。蔡成在临淄成立了一个叫“一品天下”的酒楼，专门负责培养厨艺。

每个农庄的庄主，可以带一名女子，前来一品天下学习如何用铁锅。

青州那么大，学用铁锅煮饭、炒菜、烧菜，要跑那么远吗？

当前也没有那么多的铁锅，只能从齐国开始发放。

刚刚找到铁矿，开采还需要一些时间，器具作坊一直正在赶制。

所以，铁锅、钢制菜刀的发放，和学习铁锅厨艺，是同步推进的。

至于没有加入农庄的世家大族想要购买铁锅，抱歉，先农户，后大族。

用铁锅后，农户们发现，好处太多了。

可以节约大量柴火和煤炭，而且烧饭、烧水的速度都极快，每天可以节约出大量的时间不说，饭菜的味道还更鲜美。

其实，他们不知道的是，这是因为铁锅可以保证饭菜都能够熟透。

而原来用的石锅、陶锅，要么煮很长的时间，消耗大量的柴火，要么就是半生不熟的。

而且牧府倡议：凡是领到铁锅的人家，从此不要再喝生水，而是改喝白开水。

喝白开水可以让人少生病。

同时，牧府还在城镇及农庄中，开始了“全民卫生”活动。

蔡成不想让九年后的“出血热疫病”爆发，预防措施从现在就开始了。

每个城中，都修建了若干个公共茅房。

农家乐还有出售木制的马桶，任何人都可以购买，价格还贼便宜。

也就是说，无论是城镇还是农庄中，都不允许随地大小便，否则重罚。

县府还组织了专门的“运香队”，每天的任务就是上门收“香”，然后运往农庄的“肥池”。