沈悦微微一笑：“这个怎么说呢，跟炒粉还是有些区别的，味道嘛，也是各有千秋，北方吃面条多一点，南方人则是喜欢吃粉。”

要说哪个更好吃，其实是一个见仁见智的问题。

林毅把无人机给打开了。

美好的一天，从直播开始。

“爸爸，煮面条我吃过，奶奶煮的，往里面加两个鸡蛋，可香了。”小糯米看到林毅手里拿着挂面，咽了咽口水。

煮面条，味道确实不错。

“你现在要改变想法，吃煮面条也还来得及。”林毅开口道，他现在还没有烧开水。

小糯米却摇了摇头。

她吃煮面条都吃了会很多次了。

所以当然想要尝尝不一样的炒面条。

“面条为啥要叫挂面啊？”小糯米有些不太理解。

挂面是以小麦粉添加盐、碱、水，经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条

“挂面在制作过程中有一道工艺，要用重物把面条拉长，自然风干，而这一过程中，面条要悬挂起来，所以叫挂面。”沈悦对小糯米说道。

新鲜做好的面条不易长期保存，水分含量高，又不能平放，因为平着放会使面条成坨，所以最好的方法就是把它像晾衣服一样挂起来晾干。

晒衣服这个可太生动形象了，小糯米一下子就理解了。

原来是这样。

除了挂面，咱们国家还有数以千计的其他种类面条。

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其实面条的受众，比粉条要大多了。

基本上全国各地，都可以看到面馆。

“我知道，方便面也是其中之一。”小糯米抢答。

小孩子最