烤鸡蛋,真的是非常的香。
当然,现在的鸡蛋,更多的是农家自养的土鸡蛋,饲料喂得比较少,鸡蛋本身就质量很好。
这样的土鸡蛋,蛋清更浓稠,蛋黄也紧实,最适合烧烤了。
有香蕉叶的保护,鸡蛋并没有弄脏,拨开了那些碎裂但依然滚烫的鸡蛋壳,烤鸡蛋的香味进一步逸散开。
就是沈维默,也是被这样的香味刺激到,忍不住咽了一下口水。
等三十年过后,超市买的鸡蛋,除了养鸡场的饲料蛋之外,还有人造蛋,蛋清跟蛋黄都很稀,吃起来也是很水,没有什么鸡蛋的香味,吃起来很不过瘾。
即便是买的所谓的土鸡蛋,其实有不少也是用饲料养的,只是多了走地而已,鸡蛋的质量,依然没有那么好。
想要吃到正宗的土鸡蛋,真的是很难。
但是此时,吃到了这样的烤鸡蛋,比起水煮蛋香多了,让沈维默都忍不住眯起了双眼。
而这样的香味,又传到了四周围其他的烧烤点那里,刺激得那些人纷纷加快了速度,只希望能够早一点儿吃到烧烤。
也有些人在那暗暗懊悔着。
烤鸡蛋并不太好把握,很多人烤出来的鸡蛋,基本上都炸得面目全非了,或是直接弄脏,很难再入口。
即便他们也动用了香蕉叶来包裹,可搞不好的话,香蕉牙会被烤黑烤焦,难以承受住鸡蛋爆炸的威力,会让鸡蛋液全部流失掉,吃都没得吃了。