没办法,随着老魏他们打造的橡木桶越来越充足,王陆不得不考虑在自己的牧场修建一座专门存放红酒的酒窖了。
毕竟一直将它们存储在那些自动酿酒机的发酵罐当中也不是个事。
而红酒这玩意窖藏并不会使其变质,反而会因为时间的推移为其增添许多风味。
在自家红酒还没有打出名头来之前,王陆可不打算将其全部用来饮用,再说了那成吨的野生葡萄酿造出来的红酒,也不是轻易就能够消耗完的。
好在黄征立马就答应了下来,并且给出了施工方案。
经过前期在牧场的几次施工,黄征手底下的施工队对牧场的地理环境以及施工条件还有土层结构等等早就了若指掌了,在段时间内给出一个酒窖的施工方案并不难。
都是老熟人了,王陆直接就支付了定金,很快黄征的建筑施工队就再度进驻了牧场。
酒窖的选址就在王陆的私人别墅旁边,为了避免对王陆的别墅造成影响,施工队没有动用大型机械,而是采用人工挖掘的方式进行施工。
不然的话,王陆新建好的别墅,恐怕还没住几天就得蒙上一层尘土了。
底下酒窖热火朝天施工的时候,老魏他们制作的橡木桶已经进入了烘烤流程,不经过这一步处理的话,橡木桶的品质很难得到保证,有可能会开裂或者是腐朽等等。
而且据说烘烤这一步能够为将来盛装的红酒带来一丝别样的风味,比如焦糖或者是巧克力风味。
不过王陆倒是不太相信的,就算是真有的话,估摸着自己也品尝不出来。
但用橡木贮藏红酒,尤其是那些品质不俗的红酒,能够提升红酒的品质这一点倒是毋庸置疑的,橡木上的气孔能够使少量的空气渗透进里头和红酒进行接触,从而使得红酒更加成熟,去除掉短期发酵的涩味。
当然了,王陆并不是什么专家,只不过那些高端酒庄都采用橡木桶,他也就顺应潮流了,实则按照他的内心,整几个不锈钢桶就行了。
但既然是打算卖给那些有钱人,必要的包装还是得有的,这样才能让人家心甘情愿的掏钱不是?
一派热火朝天当中,秦教授帮忙联系的国内药学实验室也已经沟通上了,王陆已经将晾晒好的藏红花给寄送回了国内。
眼下就只需要等着人家对牧场出产的藏红花进行检验,然后出具报告就能够知道结果了。
就在王陆希冀着这些牧场出产的藏红花药效究竟能达到什么层次时,帕克这家伙跑过来向他报告了一个有些意外的消息。