最近酒店和牛短缺的事他们也都清楚,甚至不少人都是采购方面的一线人员,清楚的知道这玩意现在有多难搞,但似乎自家的吴总这回是昏了头了,竟然采购了一批从非洲来的牛肉。
非洲能产什么好牛肉?不带什么乱七八糟的病菌都谢天谢地了,这要是敢端到客户桌上去···
“不过看着这牛肉的雪花纹路倒是不错,就是不知道具体品质怎么样!”
牧场屠宰的牛肉全都采用了最先进的真空冷鲜技术,所以从透明的外包装就能够瞧见里头细密的雪花纹路,而这些采购员工又都是个中老手,自然有一套自己的分辨手段。
看这纹路倒是有些路数···
但随后他们瞧见标签上标注着的品种名称,就又是愣住了:
“非洲瘤牛?邦斯马拉牛?”
这是能上得了台面的品种?
尤其是这两种肉牛什么时候能产这种雪花纹路的牛肉了,该不会真是加了什么科技和狠活吧?真要是这样倒还好了,千万别是感染了什么病菌之类的变异了。
总之众人神色都是各异。
吴欢在瞧见这一批牛肉的时候,神情也是极为精彩。
不过他和底下那些员工不一样,在瞧见这批牛肉的雪花纹路同时,他立马就燃起了希望!
他清楚的知道,这些牛肉想要从非洲那地方进口到国内来,需要经过多么严格的检疫!这批牛肉安全方面绝对没问题。
当然了这其中还是有着王陆这位顶级富豪名头的信誉保证在里头的。
吴欢可不认为,这么一位顶级富豪会玩这种下三滥的手段,更何况还有吴大海这个自家人在中间作保呢。
但他对这些所谓的非洲瘤牛以及邦斯马拉牛产出的雪花牛肉也有些疑惑,或许只是优中选优挑出来的吧···
“赶紧,让后厨现场烹饪,我就在这等着!”
作为负责采购的地区副总,吴欢的食材评鉴能力也是一流,眼下只有他亲自品鉴过他才能够放心。