随着马鹿倒下,早就按耐不住的猎犬们叫着扑了上去。
唐大虎摸出手插子,开始放血清膛。
哪怕放在后世,人工养殖场里的鹿血也是好玩意,高度白酒里一灌,就是很多中年男人喜欢的鹿血酒。
可惜,在老林子里这些玩意儿带不走。
作为一名熟练的掏肠子工人,唐大虎的动作迅速而又讲究效率,丝毫没有拖泥带水,极短的时间就把这头两岁大的马鹿清理干净。
肝肾直接喂了猎犬,鹿心和胃囊则在雪地上清理干净收了起来,至于胯下那一嘟噜,唐大虎也没放过,全装进了他专门准备的口袋里。
肠子之类没用的东西挂在了树杈上敬山神爷,哥仨拖着这头鹿回到了山梁子。
捡腹部和肋条上的好肉割了几大块,留着晚上吃,剩下的挑个积雪厚的地方埋起来,并且做上显眼的记号。
积雪能够有效的隔绝气味,但也不是绝对保险,真要被其他吃肉的野牲口捡了现成,谁也没招,这路才走了一半,不可能拖着一头200多斤的马鹿在山林里赶路。
拢共也没耽误多长时间,哥仨领着猎犬继续朝前头走。
一路上聊着闲话,连着在家憋了几天的赵鸣只觉得浑身都通畅。
不管是干护林员还是吃巡山打猎这碗饭,让赵鸣早就习惯了在山林中穿行的日子。
大概下午五六点钟的样子,赵鸣哥仨找了个背风背阳的地方,挖了个雪窝子,准备在这里凑合一夜。
开春之后随着气温不断上升,向阳的地方积雪会慢慢变薄,就不适合挖雪窝子了。
所以说在老林子里面,开春之后的这段日子并不比隆冬时节更舒坦。
大块处理干净的鹿肉架在篝火上炙烤,刷上熊油熬的大酱,野味特有的香气很快就弥漫在空气。
因为安营扎寨,要在这里待一晚上,也不用再过度的控制猎犬的食量,花妞三个各自得了一块鹿肉,兴奋的不停摇晃尾巴。
鹿这种食草的野牲口,肉里携带的腥臊味原本就比吃肉的猛兽少一些,加上大酱的掩盖,吃起来味道还算不错。
尤其是烤肉那种特殊的焦香味儿,格外的过瘾。
就是有一点,和大多数野牲口都一样,肉质不够肥缺乏足够的脂肪。
类似的还有兔子肉,不是有个说法嘛,如果只吃兔子肉的话人最后会饿死。