“别光吃菜呀,来尝一碗这个汤!”老太太说着便给童想盛了一碗翠绿色的绿毛草番茄汤。
看到孙女怀疑的眼神,老太太的语气很笃定:“放心喝吧,就是颜色奇怪了点,但是味道绝对不会让你失望。”
老太太随意混搭的绿毛草番茄汤是她今天最满意的杰作,与其说这是一道汤,倒不如说这是一道甜品。
她把绿毛草和番茄都切成了丁,甘甜脆爽的绿毛草在加热烹饪后变得绵软起来,甜度也更高。
番茄去皮后被炒成了沙,其特殊的酸甜滋味浸入了每一块绿毛草,老太太甚至都没有加其他的调料,炒制好后就直接倒水熬煮。
锅中的绿毛草在加水以后,开始往外散发出一种胶质,整个汤的颜色都变成了抹茶一样的翠绿色,并且散发着一股诱人的清香。
童想半信半疑地舀起了一勺翠绿透亮的汤,勺子上还在往下坠着黏腻的青丝,看上去更像是上了色的燕窝。
在老太太期待的眼神下,她把汤送入了嘴里,酸甜可口的味道瞬间便弥漫了整个口腔,绵软的绿毛草块用舌头一抿便化掉了,那种让人回味的清香久久都不会散去。
童想一勺接一勺喝的完全停不下来,她一边嚼着嘴里的绿毛草块,一边对老太太竖起了大拇指,给出老太太满意的回复:“好喝,真好喝,不愧是林大厨熬的汤。”
旁边正在认真吃面的小鹰崽子看到童想这陶醉的模样,终于舍得挪开了眼前的面碗,开始吸溜起了老太太单独盛给他的一海碗绿毛草番茄汤,接连几口啄下去,他鹰尾上的几簇长羽都翘了起来。
“看吧,你还不相信奶奶。”老太太一副果然如此的模样:“吃完饭我就把锅里剩的那些拿到冷库冰镇,晚上咱们再尝尝冰镇过后的味道!”
“这个可以呀,我估计冰镇以后很有可能会凝固,奶奶您这想法不错!”童想眼睛都亮了。
“还有啊…”老太太突然想到了什么:“今天做的饭我单独留了一份,你一会给巧巧发过去,让她尝尝我的手艺。”
“没问题,吃完饭我就给她发过去。”
巧姐自从吃过奶奶做的杂粮果馒头以后,就特别想尝尝老太太的手艺,童想猜测她收到以后肯定会很激动。