加盐和味精调味，盖上盖子炖一会就可以了。

旁边，女木岛冬辅切好的面条已经堆得小山一样高了，沈墨赶紧拦住：“足够了足够了，一会要是不够吃咱们再下就好。”

两人一边下面条，女木岛冬辅一边观察着沈墨准备的大小盘子若有所思，片刻后问道：“那些盘子的蔬菜，包括炒菜这些，都是面条的配菜是吗？”

沈墨点了点头：“炒菜不是，一会上桌前我还要再回锅热一下，具体怎么吃一会你上桌就知道了。”

下好的面条一碗碗端了出去，沈墨这边也开了卤锅盖，淋上花椒油，最后勾上芡，就出锅了，倒在盆里端到了餐厅。

其实沈墨这次做的四碟八码一卤一面，已经算是简化版本的了，是沈墨自己根据记忆复刻出来的，在他的印象里，老津门人吃这个捞面席分为春夏秋冬四个不同的菜谱，每个季节的应季菜不同，这四碟八码的选择也都不同。

毕竟临时起意，沈墨也没空实验了，好在这学园的各种食材都算新鲜，问题不大，就选择了自己吃过的这桌席。

餐厅里的众人已经有说有笑得吃吃喝喝起来，不过都没太认真，说白了十杰第一席在这呢，大家肯定优先等着第一席的菜啊。

一人面前摆一碗面，沈墨把用大盘子装着的四碟八码摆在几张桌上，说道：“各位，这些都是面条的配菜，大家想吃什么自己加，加好了之后我给浇一勺卤，这面就算是得了！”

“有意思，有些类似于自助餐的形式的面条吗？”女木岛冬辅暗暗思索，自己的拉面有没有可能尝试一下这种奇特的吃法。

最先选好的是幸平创真，倒不是他配菜加的少，而是因为他没有犹豫，直接全都要了，碗里都被堆得冒起小尖。

一勺卤子浇下去，直让人流口水，幸平创真立刻拌匀之后一口面条嗦进嘴中，丰富的口感和咸鲜的风味，让他已经无法停下说感想了，他只知道这面条要是凉了可就没这么好吃了，赶快吃再说！

给总帅添卤的时候，总帅指了指那四碟炒菜问道：“所以那四个炒菜是什么，就着面条吃的吗。”

“其实吧，那是四样下酒菜，这个毕竟叫捞面席，席上少不了要喝酒的，这么四样简单的小炒菜用来下酒真是再合适不过了，可惜这里基本上都是学生，那就简单当炒菜吃就行啦。”